史上偉大發明 海膽昆布雪糕

 

利尻物產發明家平川智春:「昆布鹽、乾燥海膽,是我的兩大發明,得到特別許可,連NHK也報導過!」

這是一杯海膽昆布雪糕,但有別於當地一般將海膽或昆布味劑加入雪糕機做成的雪糕,這杯全無添加物。

軟滑的北海道牛奶雪糕上,先灑上昆布鹽,再加入煮過軟腍的昆布,最後加上取得專利權的原粒乾燥海膽,再用昆布最硬芯的部份做成「匙羹」舀來吃!第一口,實在有點戰競,吃下去,三秒,一起吃的同伴齊說「得呀!」濃郁軟滑的雪糕變得鹹香,夾集軟腍爽口的昆布,還有脆香的海膽,奇特又新鮮!

 

神居海岸パーク
地址:北海道利尻郡利尻町沓形字神居149-2

どんと物產店內
地址:北海道利尻郡富士見町136番地
電話:電話:+81-(0)1-6384-3011

利尻島其他推介
利尻島交通

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