翻譯駐場!超細心茶道體驗

「日本人的款待之心」茶道歷史可追溯到13世紀,最初是僧侶用茶來集中自己的思想,後來才成為分享茶食的儀式,茶事和文化完美結合,也進而成為日本的傳統藝術。

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傳統茶室設計,老師及學生座位分配都有講究。

 如果有人問,日本的傳統文化是什麼?大概十之八九都會說和服和與茶道吧!常常聽到來日本旅遊的朋友們想體驗茶道,但不是找不到管道、就是看到價格就退縮。畢竟就連日本人也不是人人都體驗過茶道這項優雅傳統。為了讓在地人與外國觀光客都能輕鬆體驗茶道之美,《蓮》在札幌電視台附近開設了價格親民的茶道體驗教室。

 一踏進《蓮》就能夠感覺日式典雅又靜謐的氛圍,讓人不由自主地感到放鬆。穿著和服的服務員親切地招呼入座,首先簡單地介紹流程。換上簡式和服後,開始學習茶道的基本禮儀,包括行禮方式、吃和菓子的規矩、喝茶的注意事項等。掌握基本要領後,洗淨雙手,咚-一聲古鐘響起,正式進入茶道的世界。與老師會面的同時需行禮並把扇子放置在雙膝的前面,象徵著一種結界。一邊欣賞著老師用優雅的手法沏茶,一邊享用和菓子。

 老師的示範是表演藝術,過程是禁止拍照的。老師沏好茶後,雙手奉上,碗裡的抹茶香立刻撲鼻而來。《蓮》有別於其他北海道茶道教室,特別選用了來自靜岡的抹茶粉,沏出的抹茶風味較為濃郁,苦澀味較低且入口後還會回甘呢。

 品嘗完大師之作,接下來是親自體驗的機會了。一陣手忙腳亂後,才發現實際要沏出一碗好喝的茶真的有一定的學問和難度。茶具的使用方式、沏茶的手勢,一舉一動多虧老師耐心地指導,才能順利進行。學習的過程中,除了深深感受到歷史文化之美,也能放鬆感到身心靈的平靜。

 課程結束後,對於日本傳統文化或是茶道上的問題,老師都會親切、耐心地回答。另外,教室也售有各式茶道道具、精美的懷紙與精挑細選過的抹茶粉,若是在家也想優雅地沏茶,千萬不要錯過。雖然茶道老師只能用日文溝通,如果事先預約的話,也會事先安排可翻譯英文、中文說明的服務人員在旁協助,不會日文也不用擔心。

 其實真正的日本傳統茶道是很繁瑣嚴謹的一項藝術,但《蓮》屬於比較輕鬆入門又不失標準的茶道教室,就算是初學者也不用擔心。在《蓮》不僅可以學習日本人款待客人的精神,也能感受到正宗日式傳統的優雅及藝術,下次來北海道,不妨也到《蓮》身穿和服體驗日本茶道,會是個非常寶貴又難得的經驗!

撰文/ 朵端詩 FACEBOOK:Sda北海道旅行趣
攝影/ ONOE.35 http://instagram.com/onoe.35

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先填表報名,可選茶道體驗或茶道加和服報體驗。

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變身!服務員會協助穿上和服,樣式比較簡單,不用太花時間穿。
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先教授拿筷子的正確方法。
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先吃和菓子,讓甜味佔滿味蕾。

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老師泡好抹茶,教授拿杯及飲用部驟。
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傳統茶室設計,老師及學生座位分配都有講究。

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穿得這麼美,當然要來張合照!自備自拍腳架或是由工作人員代勞都可以。

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這叫做菓子切,專門用來吃和菓子的。

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茶道體驗 Tea Ceremony -Ren-
地址:札幌市中央区南二条東2-7-1 SALMON2F
營業時間:08:00-19:00 (每周二定休)
收費:茶道體驗 3500日元 / 茶道體驗+和服5000日元
(任一體驗均包括日式精美點心供應,紀念照拍攝,翻譯服务(不含稅))
電話:011-252-7387
郵箱:hiro.maus777@gmail.com
備註:
為了保有茶道課程品質,一次接待人數上限為6位,並建議事先預約。


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