2017年北海道十大最愛甜品店 (菓子店)

坊間十大之選眾多,說實話寫的人是不是真的每一樣都吃過不得而知,但是情熱北海道推介之最,敢保證全是親自吃過後推選的。當中也不介紹白之戀人,因為實在是聽到悶了。不用米芝蓮評審,如有任何文不符實,定必回水。最愛甜品店十大。

わかさいも本舗
(WAKASAIMO本舗) 洞爺湖本店
六花亭
札幌本店
北菓楼
札幌本店
GLACIEL Fruit Cake Factory
ぽっぽまんじゅう
(POPPO饅頭)
ROYCE
朱古力麵包店
花畑牧場 Snaffle’s 円山
パンケーキ
(円山班戟)

1.北海道86年歷史超靚湖景和菓子店

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品牌背景‧ 在洞爺湖86年的和菓子店わかさいも本舗,漢字是若狭芋本舗,英文是WAKASA IMO。向北海道人說起都一定認識這間店,早在北海道還未有白之戀人﹑六花亭﹑北菓楼等,手信不像如今五花百門的年代,這間店已是日本人心中的北海道手信的代表。只是不像其他百年老店般,建築物看起來一點都不老。那都是因為受火山爆發的影響,如今的本店也是三十多年前再起的,多年來也有數個在菓子工場被消失。
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最愛原因‧ 在洞爺湖旁的本店,景色一絕。整間店分兩層,像玻璃屋,對著洞爺湖的一面,全落地玻璃,樓下是販賣店連小CAFE,樓上是餐廳。是喝杯咖啡或是吃個地道海鮮餐,對著的湖景都非常療癒。
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必試之選‧ 若狹芋﹑Sweet Potato甜薯﹑薯仔餅
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前往方法‧ 從JR洞爺湖站前往本店,車程約需10分鐘。非自駕者可坐道南巴士前往,冬天提供2 DAY PASS。詳情請參考‧
全新推出!洞爺湖冬季巴士2日FREE PASS!免自駕玩轉洞爺湖區
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わかさいも本舗
地址:北海道虻田郡洞爺湖町 洞爺湖温泉144
電話:0142-75-4111
營業時間:9am-7pm

2. 鬧市小庭園六花亭CAFÉ館

六花亭札幌本店
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品牌背景‧ 六花亭的本店位於帶廣,本店前身是「千秋庵」,於1933年由當時「千秋庵」札幌的創辦人家族成員所開。改名同年,為紀念六花亨的誕生,創出「葡萄奶油夾心餅乾」(マルセイバターサンド),至今仍為六花亭最人氣的商品之一。
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最愛原因‧ 耗資22億打造的六花亭札幌本店終於在2015年6月盛大開幕!位置就在JR札幌車站附近。能稱之為「本店」的除了販賣一般常見的伴手禮外,更有一系列店鋪限定、期間限定商品!整棟大樓一共十層,簡約低調的灰色系外牆加上木材點綴,走的是標準日式風格,一樓有日式庭園,二樓是CAFÉ,五樓是藝廊。一樓的店舖販賣各種人氣伴手禮,滿五千日圓還有退稅服務!
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必試之選‧ 脆脆草莓拿破崙 ¥550
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前往方法‧ JR札幌駅南口步行3分
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六花亭 札幌本店
地址:札幌市中央区北4条西6丁目3-3
電話:+81-(0)11-261-6666
營業時間:10am-8pm

3.安藤忠雄活化90年舊圖書館

北菓楼 札幌本店
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品牌背景‧ 1928年創業,本店位於砂川市國道12號沿線上。當時砂川附近市鎮以炭鑛為主,勞動人民愛吃甜,因此整道路都開滿了甜點店。名叫「開拓米果」的米脆粒是最早期的暢鎖作品,後來有「妖精之森」的年糕蛋糕﹑夕張蜜瓜啫喱等也成為暢銷品。雖然旅客感覺上,有六花亭的地方就有北菓樓,但其實北菓樓只有八間店,砂川有本店及分店兩家﹑小樽一店,其餘都在札幌,數目及覆蓋範圍都遠比六花亭少。
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最愛原因‧ 北菓樓札幌本館比較六花亭札幌本館的陣勢,卻毫不輸蝕。由有90年歷史的北海道廳立圖書館改建而成,經世界知名的建築家安藤忠雄氏活化,保留紅磚牆身及百年樓梯,以高及天花的書架為CAFÉ主牆,及藏了一個小小的歷史資料館,成功融合歷史及甜品店。
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必試之選‧ 三點SET (自選蛋糕﹑雪芳雪糕﹑軟雪糕及咖啡一杯) ¥750
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前往方法‧ 地下鐵大通站5番岀口(地下步行空間)北1条地下駐車場連絡口「2番岀口」
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北菓樓 札幌本店
地址︰北海道札幌市中央區北1条西5丁目1-2
營業時間︰10am-7pm
電話︰+81-(0)120-700-752

4.LETAO新店創意雪糕蛋糕

GLACIEL
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品牌背景‧ 以冷凍芝士蛋糕揚名的LeTAO所開的另一品牌GLACIEL甜點店。2016年12月1 日才開幕。這間店完全沒買丁點手信,只賣意大利雪糕Gelato和班㦸和甜點,早在數年前已在東京表參道插𣄃。
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最愛原因‧ 雪糕價錢不便宜,雪糕單球及雙球,約400-700日圓。相反全創新的甜點就是1200-1700日圓,大概都是由雪糕、Sorbet、慕絲、鮮忌廉等做成,加上Nuts、Crunchy biscuits 等,鮮甜fresh兼口感多層次。不過每口味都是限定數量,五點已賣剩只一款口味。反而班㦸就一定有,味道不錯,但不列入我在北海道的班㦸Best 5!
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必試之選‧ Dacquoise(ダコワーズ) ¥1,200
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前往方法‧ JR札幌駅直結﹑地下鉄南北線さっぽろ駅2番出口直結﹑東豊線さっぽろ駅18番出口直結
GLACIEL
地址:札幌市中央区北5条西2丁目 札幌ステラプレイス センター 2F
電話:+81-(0)11-261-6666
營業時間:10am-9pm
前往方法:JR札幌駅直結﹑地下鉄南北線さっぽろ駅2番出口直結﹑東豊線さっぽろ駅18番出口直結
網址:http://www.glaciel.jp/stella/

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東川系列(5)小學變藝廊!媽媽們的愛心餐

東川「移住率」最高,其實也因為有很多相應的配套,例如這裡有一間語言學校,吸引中港台泰甚至是歐美的人來這邊學日語。這一間置身於郊野的語言學校,裡裡外外的設計都非常Modern,走入其中,有點脫離鄉郊的感覺。

從宣傳單張所見,原來這也是荒廢了的小學改建,原本用途只用作語言學校,今年裡才新增cafe、藝廊及小型圖書館,這些也是觀光客可自由參觀的部份。帶我們來的朋友也說是第一次來,帶著興奮。

我們先逛了一下藝廊,就是分木工品和畫作兩個個室。木工品很有趣的全是椅子,原來都是一位當地木椅收藏家借出來的,只不過是他收藏品的十分之一。

最喜歡是名為「你的椅子」的一列小椅子。原來在東川每一個剛出生的孩子都可免費獲得一張由木匠做的小椅子。朋友說,他的兒子就有2000年這一張,會一直保留,很有意思。看完展館和圖書館後,就到cafe吃午餐。

cafe其實就猶如學校的飯堂,賣的是午飯套餐和一些糕點。在收銀的、在廚房的、做料理的全都是東川居民,清一色女姓,在持家以外,會輪流來這裡值班。每一位都是真媽媽,所以煮我料理也很媽媽,用的蔬菜九成直接就從自己的農場運來,完全無農藥,調味也是濃淡適中的,就是很家庭料理的感覺,喝碗熱湯和白飯,溫暖滿足。

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這位是cafe的負責人,由她成立的婦女組織大約有13人。
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當日特選午餐,三餸一湯一飯,約一千日元。

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計劃名叫「你的椅子」,意思是,從一出生起,這裡便有永遠屬於你的一席位。

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小圖書館記載了許多旭岳及北海道的山林史,還有從前旭岳的面貌手繪圖。

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校外仍保留從前小學的遊樂場。

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東川町文化芸術交流センター
地址:東川町北町1丁目1番1號(舊東川小學校)
網址:http://www.welcome-higashikawa.jp/

東川日本語學校
網址:http://higashikawa-jls.com
(more…)

東川系列(4)隱世木匠!手造機動鳥

東川是全日本移住率最高的城市,要說這裡的賣點,就是近雪山, 水源靚,農作物高質,多靚CAFE及潛在許多絕世工匠及藝術家!早見賢二便是其中一位移住來的絕世工匠。

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他是大阪出身,幼時已愛木雕,24歲時移住木家俱聞名的旭川市當木匠,舉行過數次個展,累積了知名店後,36歲便移住北海道東川町居住,繼續潛心做木。他做的不是常見的木器,是用木、彈弓及線等,做出會動的機械鳥!他做的機械鳥,如札幌許多大樓或是病院等都掛住做裝飾,明治的巧克力廣告中也曾用他的機械飛鼠。雖然他會做很多動物,可是最愛的就鳥,因在東川的家常有不同鳥類飛來,他更做了一個鳥圖,記載鳥的名稱及動態,以此作為參考制木。踏進他的Ibiyak Gallery木屋中,極高的樓底天花就掛上了超過30只機械鳥,完全不用電池,有的隨風雙翼搖動,有的拉捍,鳥還可以自轉的飛翔!不要說是小孩,連大人也覺得很有趣。他的鳥大概是二萬日圓起一只,全手工及看形態神俏程度,真的一點不貴!

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絲線吊著鳥類不同部份,風起鳥動,如有生命。
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機械鳥都是按這由他親自做的鳥類圖鑒做出實物原大。
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日本傳說中的變身面具。
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除了機械動物,他也有做擺設、小朋友木椅等。
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他的工藝品室叫做Zbiyak Gallery,就近キトウシ展望台及家族旅行村。

Zbiyak Gallery
地址:北海道上川郡東川町東2號北26
電話:0166-82-2301
電郵:zbiyak@potato.ne.jp
網址:http://ventirre.com/zbiyak/
(more…)

東川系列 (3) 隱世森林木匠世界

靠近大雪山,隱在田野間的東川是全日本移住率最高的小城,在日本及北海道人口都不斷下降的情形下,唯有這個小城近年來人口卻不升反跌,這全因當地聚集了許多保護「生活」環境的有心人。

東川町現時人口只有八千,雖說已有增長,可相比起四五十年前農業盛世時,人口還是少,三十多年前起很多學校都因收生不足遂漸閉校。當地有名的森林木屋傢私店及CAFE「北の住まい設計社」原址就是一間小學。
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走入這家森林中的「設計社」,實在有點意外。在東川郊野中竟有這麼漂亮的店,室內擺設滿佈北歐風味。傢俱店全是木品,每一件的設計感都令人想買回家,可是看看價錢,不便宜,木桌一張也要上十萬日元。一直訪問下去,才發現這已是世上絕無僅有的一家傢俱店。
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社長渡辺雅美,原本在旭川任職室內設計師,30年前想自立開店,在開店前,和家人去了北歐一趟,獲得許多啟發。

「當時日本正值泡沫經濟,資源過剩,造成很多浪費。那時我就不斷思考應該怎去經營「不浪費」天然資源的傢俱店。北歐氣候和北海道相似,長時間處於嚴寒下,當地人祟尚自然共生生活方式,對環境資源十分愛惜,所見所聞,令我下定決心,以「與環境共生」為理念開店。」渡辺雅美說。

回到北海道,她第一件事便是買下了荒廢的小學,改為木工場。「小學校名叫「東川第5小學校」,建於1928年,整間都是木建成的,非常完好,只待人善用。」她說。

一般旅客都只會去傢俱店及餐廳的部份,但是有興趣的買家,可以進入木工場參觀。在工場長則未雅敏的帶領下,我走入了木工場,發現裡裡外外還是小學的模樣,保存得很有味道,可見渡辺雅美的惜物之情。工場長講解整個製木過程後,叫人驚訝,這世上還有人這樣做傢俱!

VIUTv絕美北海道聖誕新CM!拍攝地全公開

香港朋友報料,昨晚扭開VIUTv,見到一個絕美的聖誕廣告,一幕幕似曾相識,似乎在情熱北海道的facebook見過類似景點!因為這廣告就是情熱北海道很榮幸地當ViuTV翻譯,隨隊拍攝的!得到導演許可下,透露拍攝景點以及幕後花絮!!!

景點 (1) 青池
冬天的青池少了藍色的湖水,卻另有一番白雪的唯美。要拍攝到完全無人境界,唯一方法就是早起!
0600到達現場,-6度進行拍攝。模特兒的外套其實一點都不保暖,但為了靚,豁出去了!

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冬天去青池方法 // 冬遊北海道必看!免自駕去勻兩大絕景!

景點 (2) 拼布之路 — 柔和七星之丘

1977年「MILD SEVEN」香煙海報廣告及香煙包裝盒上,以此風景做封面,至此後都叫作MILD SEVEN之丘。今次VIUTV來拍廣告,有沒可能以後叫做VIUTV之丘呢?(笑)這地點基本上要自駕或在當地包車或的士才能去到。落車後,需走一條約10分鐘的雪路才能較靠近。樹前田野範圍已被圍醫欄著,就算是攝影隊到現場,也是非常導守規距沒有逾線。靠攝影師遷就角度,就能拍到完全白雪的感覺。

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xmas_4景點不會跑,太陽及雲卻一直在走。早上六點日出,下午三點半後天便漸黑,攝製隊一行人5:30AM出發,一到步看見的日出,美得,情熱北海道只是用手機 (下圖)拍,就這樣漂亮。

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景點 (3) 聖誕樹
零下6度,看著模特兒Christy慢慢的脫開外套,露出幼滑的玉背, 實在不忍心,但為了畫面的唯美,大家同心協力,希望快手完成。當日連天公都造美,藍天陽光,全部出來。無論是航拍或是露背的一幕,也太美太美太美!xmas_16 xmas_17 xmas_18 xmas_15

情熱北海道當天隨隊時,也用手機拍下如天國的一幕。

景點 (4) 洞爺湖及昭和新山

景點一個一個的拍,風雪卻愈來愈大,到達洞爺湖Christy準備在湖邊放下盛著藍色眼淚的玻璃樽,風大到,眼淚自然的流出來,悲從凍來。

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這是洞爺湖的洞爺八景月蒲展望台,自駕或坐巴士至洞爺湖溫泉街都會經過。按地圖

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從洞爺湖月浦展望台開車約10分鐘,就會到達世界地質公園有珠山及昭和火山地帶,火山有一片草地森林,拍攝取景一流,拍過後,攝製隊一行人還在有珠山纜車站吃飯。

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真的很冷很冷,Christy幾乎冷到手沒有感覺地把水樽放入湖中。攝製隊一行人更是有甘同苦,共同進退。%e3%83%95%e3%82%a1%e3%82%a4%e3%83%ab_000-9
在風雪中拍攝的攝影師特別型格((心心眼))!

p1140336 p1390677 p1140949 %e3%83%95%e3%82%a1%e3%82%a4%e3%83%ab_000-7 dsc08021太寒冷,不得不醫肚,一行人上了有珠山纜車站吃了馳名的火山村拉麵﹑噴火灣帶子飯,平平哋每人不用1000円又好吃!

有珠山纜車站
網址:http://www.wakasaresort.com/usuzan/
備註:2017年1 月起供應TOYAKO WINTER PASS,可從洞爺湖JR站坐巴士直接去到有珠山纜車站,詳情及時間表請留意道南巴士網頁

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這次隨了情熱北海道當翻譯外,同行的司機領隊,其實是當地攝影師松山永一,在KIRORO滑雪場以及北海道各地提供拍攝服務,常為外地人拍攝婚紗照片及滑雪照片。這次為情熱北海道及攝製隊拍攝了側影,大家可以參考一下,一般人也是被拍拍得美美的!

web: http://ayutarou81.wixsite.com/a-chan
facebook: https://www.facebook.com/Eiichi81.Matsuyama

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$240 ONLY!吃地上最新鮮北海道蟹(連環圖)︱情熱北海道

北海道全年均產毛蟹,花咲蟹則是4-9月份釧路根室一帶盛產,這兩種活蟹,在漁市場或是餐廳都很常見。至於鱈場蟹,來自俄羅斯及北海道共有的鄂霍次克海域, 而北海道漁期,在入冬後流冰浮至才解禁,只有約兩個月時間。因此,要吃到真正北海道產活生生的鱈場蟹不易,除了去當地,就得特別預訂才可吃 到。一般海鮮店賣的是經冷凍、來自俄羅斯鄂霍次克海域的鱈場蟹。皇帝蟹和鱈場蟹情形相約,全日本以北海道產量最多,但其他地方也有產,在島根縣、鳥取縣、 兵庫縣產的叫松葉蟹,福井縣產的叫越前蟹。

那當地到底是哪裡?就是從前介紹過的羅臼了。就在可自製海膽定食的 手づくり濱田商店 更有即開即吃游水蟹!

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即撈即開即煮連環圖(1)
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即撈即開即煮連環圖(4)
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即撈即開即煮連環圖(2)
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即撈即開即煮連環圖(3)
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即撈即開即煮連環圖(5)
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即撈即開即煮連環圖(6)
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鱈場蟹¥3,240 鱈場蟹即叫即開,蒸好後取肉,蟹蓋加入蟹膏﹑味噌燒,超美味!
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店主濱田さゆり是大美女

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還有可以叫大大隻甜蝦
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加味噌加蟹膏燒超美味

手づくり濱田商店
地址:北海道目梨郡羅臼町礼文町365-1
電話:+81-(0)1-538-7-3311
營業時間:8am-5pm,周日休息。11至1月休業
網頁:www.rausu.co.jp
價錢參考:海膽丼 ¥2,500﹑三文魚定食 ¥1,800﹑海鮮丼 ¥2,800﹑鱈場蟹¥3,240 (more…)

工作假期好選擇!十勝的農夫爸爸

工作假期11月又開始接受申請,在北海道打工有很多選擇。
除了可在我好友工作的【apptli Resort】日本打工度假 Working Holiday JAPAN 
找到很多工外,也可以考慮這一家需要自己申請的村瀨農場。

下農的最大得著,就是學習面對得失。是村瀨裕志,讓我有這學習的機會。

村瀨家族在十勝經營農場超過一百年了,他性格開朗,大概6年前開始接收來自台灣、香港的短期工作者,發薪水之餘,還免費提供自家種植的食材和住宿。拿工作假期簽證的,最短兩周間,最長一年來打工都可以。我在這裡待過兩週。

才不過14日,卻成為了一生中重要的體驗。耕種的工作如認知般疲憊,卻不如所想的苦。最記得有幾天大家一直在收椰菜,頂著太陽一個一個的割,每個兩公斤程,超辛苦,最後卻因椰菜出現白點,一半不能賣,整個田要被剷去。大家感到沮喪,村瀨裕志也變得沈默。第二天,又回復笑臉,來辨個大阪燒派對, 用上大量椰菜。

那不能賣出去的椰菜,明明就好吃得很。那兩周我天天吃,成為了日後常想起的味道。這也說明了日本農業的嚴格。不擔心嗎?有天晚上,大家又聚在一起吃飯。「當然擔心,但還有其他田,沒事的。」村瀨總是樂天。今年農場更特別增建兩間民宿別墅,即便只有1晚,也可來體驗這溫暖的村瀨之家。

原文刊載於9月1日出版第887期新假期「情熱北海道」專欄  (每逢周一出版)

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房子圍著中間一片修輯得很好的圓形草皮,中間一棵家傳老樹,一張吊床,村瀨先生難得悠閒地敞一敞。
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可在這裡野餐燒烤。
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種植的椰菜是工業用的,每個2-3kg重,去年人手割,今年變成機器,農友輕鬆多了。
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耕作體力勞動,說不辛苦是騙人的,可村瀨先生非常合理,約2小時便有一節約15分鐘休息時間,提供小食飲品,大家坐著聊天,很舒服。
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休息時圍著一起吃東西太開心。
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農夫爸爸告訴我,很多來打工度假的都在這裡認識到另一半。
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周遊列國打工的一對夫婦。
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農夫爸爸村瀬先生。
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農場共有6間房子,兩間為民宿,其餘的是村瀨家人或員工住處。
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Cottage B有兩層,上層有三張單人床,對著天窗,晚上可看到星星。下層剛有一間雙人房。
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可看著星星入睡。
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村瀨先生木工厲害,房子都是村瀨先生親手建造,不過木桌椅就是買來的。
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與台灣大學合作,每年都有來自台灣的大學生,還有來自德國、香港、馬來西亞等。日本人約佔一半,說日文的機會滿多。

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每天任摘番茄當早餐
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農場旁就是牧場。
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四出跑步可走到別的牧場玩玩羊。
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員工宿舍。

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村瀨農場
地址:北海道河東郡鹿追町北鹿追北11線3番地43
電話:+81-90-4498-5783
民宿營業時間:每年6月1日至10月31日
自駕:從JR「帶廣駅」出發約40分鐘,從JR「新得駅」出發約30分鐘
價錢:最少1人入住。每人¥4,000/晚 ,整幢房子¥16,000/晚。另可選蘆筍(6月)/椰菜(7-8月)/薯仔(9-10月)收獲體驗¥1,500起。可自選早餐¥1,500(每人),晚餐¥2,500(人)
電郵:info@murasefarm.com
網址:http://www.murasefarm.com/farmstay/
註:如有興趣到村瀨農場工作,可通過電話、電郵或登入網址與村瀨先生聯絡,他能看懂英文,但不太會說。 (more…)

北海道/紅葉情報2016 (即時更新)

1/

地點 北海道大學(北海道大学イチョウ並木)
地區 札幌
秋期 10月下旬~11月上旬
地址 〒060-0810 札幌市北区北10条西8丁目
交通 JR札幌駅北口步行10分

P1060126P1060154P1060116P1060149

2/

地點 中島公園/ 北海道舊政府廳 (紅磚屋)/ 大通公園
地區 札幌中央區各處
秋期 10月下旬~11月上旬
地址 JR札幌駅/大通站
交通 JR札幌駅/大通站 (周六日札幌地鐵設¥520一日可無限次乘搭卷)
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大通公園
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中島公園
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中島公園
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中島公園
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北海道舊政府廳

3/

地點 香雪園
地區 函館市
秋期 10月下旬~11月上旬
地址 函館市見晴町56
交通 乘函館巴士40分鐘至「香雪園前」下車
香雪園 秋葉節 2016年10月12日~2016年11月13日

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4/

地點 定山溪
地區 定山溪溫泉區
秋期 10月上旬~10月中旬
地址 函館市見晴町56
交通 從JR札幌站搭乘地下鐵至真駒内站,轉搭巴士至「定山溪神社前」徒步
定山溪賞楓巴士
2016年10月1日~10月21日(一天四班)
接受電話預約‧或可當日9am前到定山溪觀光案內所(定山溪神社前旁)預約http://jozankei.jp/koyokappa_bus/1758

P1050886P1050888P1050896P1050907

5/

地點 旭岳 (大雪山国立公園)
地區 東川町(離旭川車程約1小時)
秋期 9月中旬~10月上旬
地址 〒071-1472 北海道上川郡東川町旭岳温泉
交通 從JR旭川站出發,坐66號巴士,一日三班直達纜車站。或自駕約1小時就能到達。
旭岳纜車
位於旭岳溫泉區的森林界限,坐纜車15分鐘,就到山上1600米的姿見駅。纜車一直往旭岳上方任,看下山就可看到來路時經過的忠別湖。營業時間:101日至1023日 8am-5pm
價格:單程¥1800﹑來回¥2,900
電話:+81-(0)166-68-9111
官網:旭岳ロープウェイ ASAHIGAWA ROPEWAY

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6/

地點 有珠山纜車 / 溫莎酒店 / 第一滝本館
地區 洞爺/ 登別/ 伊達
秋期 9月中旬~10月中旬
地址 JR洞爺湖站 / 巴士直達
交通 JR洞爺湖站 / 巴士直達
有珠山纜車
http://wakasaresort.com/usuzan/
溫莎酒店
https://www.windsorhotels.co.jp
第一滝本館
http://www.takimotokan.co.jp/english/
WHT秋 (3)
溫莎酒店
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伊達市三階滝公園
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登別溫泉區
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登別

7/

地點 恵山道立自然公園
地區 北海道函館市
秋期 10月中旬~10月下旬
地址 北海道函館市柏野町117番地付近
交通 在JR函館本線函館駅乘坐巴士「函館バス」約2小時,於恵山登山口下車後,徒歩30分

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如果以上秋色滿足不了你,如果想要更深度秋攝秘點。
請看以下絕景介紹‧
北海道秋攝!空拍小子360℃超秘絕景
dinghokkaidojournal

北海道秋攝!空拍小子360℃超秘絕景

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也不知何時起,迷上了北海道的絕景,可都不及佐佐木高志及平井祟大二人。他們的網頁至今集合了超過50個親自空拍的北海道絕景。記得第一次打開網頁時,深深迷上。他們的基地在十勝的帶廣,有一次我跟著他們去拍攝。

在車上佐佐木說他畏高,別說坐飛機,連稍高的遊覽吊車也會覺得不安。這令我非常驚訝。是因為這樣,才愛上空拍嗎?車停在一片空地上,二人有默契地,一位設定飛機,一位設定螢幕。操控著遙控器的佐佐木,手指頭輕輕郁動,小型飛機便開始作動,呼一聲的往上飛!很耀眼。雖然最高只可飛達150米,抬頭看,和藍天陽光多麼的接近。小型飛機就是佐佐木的眼?慢慢轉動,半徑250米範圍內的十勝田野,映在螢幕上,很美。

這已是第57個,二人一起空拍的景點。在2014年8月二人設立了北海道首個空拍絕景網頁後,二人就沒停過的找絕景來拍。雲海、紅葉森林、火車過橋、古蹟、芝櫻、青池等,有的很少人知,有的很熱門。「我們從事網頁及多媒體製作公司,客戶有樂園、Resort等,做網頁時,都 會包辨相片。空拍是我的興趣,便把這加進成為服務。剛開始都是工作完成後,順道往附近景點一拍。後來拍多了,便想到獨立開一個網頁。雖然不賺錢,但很好 玩,每次拍攝都是一個小旅行,又可為公司宣傳。」佐佐木先生說。

如果說,有甚麼令人想立刻買下機票,動身去北海道。這個絕景網頁,絕對是其中之一。
採訪佐佐木高志及平井祟大先生,先跟大家分享幾個秋天鮮為人知的絕景!

原文刊載於8月29日出版第886期新假期「情熱北海道」專欄  (每逢周一出版)
網頁:zekkei-hokkaido.jp

~~秋天~~

(一)

21_tausyubetsu道東上士幌町「タウシュベツ川」橋梁(攝於2014年7月30日)
360℃看 -> http://zekkei-hokkaido.jp/view/021/

十八年再現幻之橋   18年ぶりに出現した百
景點: タウシュベツ川橋梁 (Tausyubetsu川橋梁)
位置: 道東/上士幌
難度: 高 (必需自駕前往)

六十年代前,汽車還未普及,長途交通都是以火車為主。「舊國跌士幌線」是從前十勝其中一條重要鐵路,76公里長的路段橫跨水壩及湖,建了多達50條混凝土橋群,可是在1987年鐵路被廢用後,一直被人遺忘。至十年後,市管收到把橋群撤去的命令,重新引來注目,經保衛之士的抗爭,於2001年登錄為北海道遺產,得以保留。其中一條鄰近ぬかびら源泉郷(前頁)的橋,長130米,共有11個連著拱型,尤其有名,因鄰近水壩位置,夏天被水淹沒,冬天又被雪埋沒,全貌難見。自1996年後,足足18年,至上年夏季七月尾,因雨量稀少,再次重現。「中間雖有部份於「十勝沖地震」受損毀,但羅馬式的建築,仍感氣勢磅薄。」佐佐木先生說。這也是二人眾多拍攝作品當中最喜愛頭三位之一。

タウシュベツ川橋梁展望台
地址:北海道河東郡上士幌町ぬかびら源泉郷
自駕:於「JR帶廣站」至ぬかびら源泉郷需時約1小時40分。從ぬかびら源泉郷出發,往層雲峽方面走約8公里,糠平湖東岸邊離橋700米處設展望台。於JR帶廣站設巴士可到ぬかびら源泉郷

(二)

34_sakashitasenkyo大樹町歴舟川 坂下仙境 (攝於2014年10月06日)
360℃看 -> http://zekkei-hokkaido.jp/view/034/

獨享無人楓林地帶  美しい景色を独り占め
景點: 大樹町歴舟川 坂下仙境
位置: 道東/ 大樹町
難度: 高 (必需自駕前往)

不太多人知道有這地方,是常行山的朋友告訴我這個秘密景地。在十勝以南的大樹町歴舟川上游一帶,有被稱為「坂下仙境」的樹林,九月尾至十月初,樹頂染紅一片,山谷間川流上的「日方大橋」更是秘中之秘的絕美景點。拍攝時整個早上,一個人也沒曾經過,是完全可私有的秘點。帶點東西野餐,慢行賞景,那寂靜美叫人感動。歷舟川的源流自日高山脈,通至太平洋,全長64.7公里,連續六年當選為日本一之清流。林中有往日高山脈的登山口,愛行山的人士可登高處賞紅楓。

大樹町歴舟川
地址:北海道広尾郡大樹町拓進
自駕:從「JR帶廣站」出發,往大樹町方向走至市內(約1小時),於「中札内村」55號線南下至「坂下仙境」的招牌右轉入一條砂石路,一路往前走至山林中(約30分鐘)。

(三)

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JR根室本線 スーパーおおぞら(攝於2014年10月22日)
360℃看 -> http://zekkei-hokkaido.jp/view/034/

空鐵感動秋色 その堂々たる走り改めて感動
景點: 札內川橋梁
位置: 道東/ 帶廣市
難度: 易 (乘坐鐵路即可)

 日本有很多鐵道迷,專拍攝鐵路的一派叫「撮り鉄」,空拍中也有這一派,叫「ソラテツ」(直譯:天空鐵路),因為我兒子也很喜歡看大鐵路,所以很想拍這一系列送給他。在從札幌出發至釧路的JR根室本線,其中池田站與帶廣站的札內川橋,秋時兩岸赤紅綴綠,火車從川上滑過,那是我小時侯已看習慣非常有親切感的景色,感覺很北海道。火車時速達110公里,小型飛機於上空只可分六鐘,過橋那瞬間要補捉得很好,最後拍攝成功,真的很興奮。也準備多拍鐵道的一系列。

札內川橋梁
前往方法:於「JR帶廣站」旁的巴士站乘坐6號巴士,至東8条19丁目下車。
(或沿鐵路往「札內」步行約30分鐘)

(四)

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紅葉のハートレイク 豊似湖 (攝於2015年10月21日)
360℃看 -> http://zekkei-hokkaido.jp/view/060/

永恆不變心型湖 紅葉のハートレイク 豊似湖
景點:豊似湖
位置: 道南/ 襟裳岬
難度: 中 (自駕或參加當地私人Tour)

世界各地都有大小不同的 心型湖 ,想不到就在北海道,原來也有一顆!從高空航拍,美得令人懷疑到底是否真實存在?這美麗的心型湖,四年前在《白い恋人》廣告片首度曝光,當時旋即引起熱話,因為就算是當地人,也不知這 心型湖 就在北海道!廣告片出街後,多方搜尋,慢慢揭露,才知這湖位於道南、離札幌4小時車程的一個森林中,名叫「豊似湖」,每年9月中後至10月,湖畔的樹林變成紅黃楓葉點綴,藍寶石一樣的湖心更動人!情熱北海道親身採訪過,絕景網頁也分別在夏天及秋天兩次前往拍攝。於2016年10月10日以前,還可坐直升機親身賞湖。

▼心型湖周邊玩 大擦海鮮 ▼「一篇解答!心型湖 5 個QnA」 ▼北海道絕地開發!直升機賞心型湖
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写真 1
更多秋色推介及絕景介紹,將陸續更新
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心型湖周邊有咩玩?︱情熱北海道

上文說到,跟負責絕地開發的岩井先生出發體驗心型湖直升機遊首航,怎知遇上洪水暴雨,直升機不能飛,只能從陸路走去。

「大家都說這湖不思議,沒跟任何川流、海洋連著,不知水從哪來。北海道大學的人曾來調查過,潛入湖中,發現湖底滿是木頭,到不了底,水深多少,至今仍是個謎。」關於這湖連當地年輕人所知的也不多,這些都是從當地長輩口中聽來。還聽說當地人冬天時會於湖上舉行祭典,村民在結冰的湖上溜冰、湖邊燒烤等。

最後,成功坐上直升機,首航的客人是一對六十歲夫婦。那是先生送給太太的生日禮物。直升機約在山頂上空三百米高處飛行,離心型相當近。六分鐘漫遊,二人在窗邊跟心型湖來個合照,微笑地說相當滿足。

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看到這幅美美幸福畫面真的很羨慕。看過心型湖後,順道也在襟裳町來個一日遊。來看看心型湖周邊有甚麼玩!

1.【超強風力】 襟裳岬

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「襟裳岬」位於北海道中央最下方的一角,面對太平洋,風力之強是連開眼拍一張照都難!

心型湖所屬襟裳町內(えりも町)以內,襟裳岬,是到えりも町的必去景點。風,是這裡的名物。風速達10m/s以上超過290日,最強更可至30m/s,是日本有名的強風地帶。在風之館就可一試風力之強,由時速10-30,分四級,讓人體驗。館內又有可遠眺太平洋的室內觀景台,透過望遠鏡,可看到在襟裳岬尖端的礁石區斑海豹的繁殖地,原來這裡是斑海豹的日本最大的棲息地,大約有400隻,常在洶湧波浪中,覓食狂游,非常可愛!

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襟裳岬也是一首歌名,由歌手森進一主唱,鄧麗君也曾翻唱,舉國知名。這地在古書也有記載,是北海道原居民愛奴族的聖地。

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風力體驗館,由最低風速10m/s 走至30 m/s,披頭散髮,寸步難行,過癮!
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太平洋觀望台,從望遠鏡中可看到在岩石附近淨玩的海豹!
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LIVE直播海豹在監視畫面。

襟裳岬風之館
地址:北海道幌泉郡えりも町字東洋366-3
電話:+81-(0)1466-3-1133
營業時間:9-11月及3-4月9am-5pm, 5-8月9am-6pm,1月1日5am-8pm。
12-2月休館。
入場費:大人¥300、中小學生¥200
自駕:從札幌前往約4小時半,從帶廣前往約2小時
交通:
JR「札幌駅」至「えりも駅」(約4小時),每天只一班
札幌駅4:30pm えりも駅 8:30pm / えりも駅5:30pm 札幌駅 9:30am
巴士「札幌駅」前乘巴士「高速ペガサス号」至「蒲河ターミナル」¥2,930 (從3小時半) JRバス(JR巴士)至「様似駅」(約30分鐘) JRバス (JR巴士)至えりも町(約1小時,¥1,340円)

2.【三寶拉麵 】觀光中心

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「えりも名物拉麵」¥990

位於風之館旁的觀光中心裡頭,有手信店,售賣一系列當地名產,包括昆布、昆布粉及小食等。食堂可吃到一系列當地產海鮮,如冬季盛產的毛蟹、螺等。又有多款海鮮丼及拉麵。最驚喜是「えりも名物拉麵」,不過¥990,有鹽味、味噌及醬油可選,一大碗捧來,有鰨場蟹腳、螺肉及魷魚,超級豐富,推介鹽味,湯頭鹹度濃而不嗆,帶海鮮甜,超抵吃!

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蟹腳已開殼,刮一下肉便出來,方便原條吃。鮮甜至極!
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觀光中內的食堂非常的大
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觀光中心的社長。
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昆布粉軟雪糕比起將昆布打入軟雪糕味道更香更自然!
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社長以這自家發明的昆布粉為榮。
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6400日圓一隻毛蟹,札幌小樽也少見此價!

えりも町観光センター
地址:北海道幌泉郡えりも町字東洋366-3
電話:+81-(0)1466-3-1666
營業時間:9-11月及3-4月8am-5pm, 5-8月9am-5pm(1月4日至3月中旬休館)
自駕:從札幌前往約4小時半,從帶廣前往約2小時
交通:
JR「札幌駅」至「えりも駅」(約4小時),每天只一班
札幌駅4:30pm えりも駅 8:30pm / えりも駅5:30pm 札幌駅 9:30am
巴士「札幌駅」前乘巴士「高速ペガサス号」至「蒲河ターミナル」¥2,930 (從3小時半) JRバス(JR巴士)至「様似駅」(約30分鐘) JRバス (JR巴士)至えりも町(約1小時,¥1,340円)

3.【觀光會長旅館】かめや旅館
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位於えりも市內有100年歷史的旅館,有和室及洋室兩款,備有浴堂。えりも市為沿海地帶,旅館均不設溫泉。歷史雖長,旅館卻不太老舊,房間、走廊及飯堂均整潔新簇。備有Wifi,連接及速度均好。櫃台迎接的就是老闆也是當地觀光協長,活力十分,常夾集英語介紹。

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共兩層的小旅館
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傳統和室空間,門也是用鎖匙。房內有廁所。
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也有較大的浴室。
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早餐豐富。

かめや旅館
地址:北海道幌泉郡えりも町本町148
電話:+81-(0)1466-2-2010
房價:一泊二食¥8,000-¥12,000,素泊¥5,000
自駕:從札幌前往約4小時半,從帶廣前往約2小時
網頁:www.kameyaryokan.com

4.【米芝蓮推介壽司屋】いさみ寿し

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位於旅館旁,走路不過10分鐘的壽司屋,離當地漁業協會也不過一分鐘路程。近水樓台,用的海鮮食材,都是最好的,當地產毛蟹、螺及蝦、利尻島海膽等。店主曾在京都和食店學藝,壽司飯以當地名產日高昆布煮、加上米醋及紅醋等調味,酸香平衡美味,難怪成為米芝蓮指南推介餐廳之一。

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蟹、海膽、螺肉海鮮丼¥3,500
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燒海螺¥1,030
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生啤酒¥550 若叫啤酒,會免費附送海帶邊、鹽辛及螺肉三款自家製小吃,有心思。

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店內有2012年米芝蓮指南,是其中之一家推介餐廳。

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いさみ寿し
地址:北海道幌泉郡えりも町字本町86-3
電話:+81-(0)1466-2-3141
營業時間:11:30am-1:30pm,4:30pm-11pm
自駕:從札幌前往約4小時半,從帶廣前往約2小時
網址:www.isamisushi.info (more…)