洞爺湖已是北海道有名的溫泉區，團體旅客及個人旅客都不少，四季景色都不一樣，雪一下，有的景點比平常更美，這個冬天，最愛這五處！ 1/ 最美和菓子店中店 在洞爺湖86年的和菓子店わかさいも本舗，漢字是若狭芋本舗，英文是WAKASA IMO。向北海道人說起都一定認識這間店，除了這是北海道中幾乎說得上歷史最悠長的菓子店之外，也因為這間店使用洞爺湖出產的食材所做的菓子真的很美味。本店位於洞爺湖溫泉街，一樓是販賣店，二樓是餐廳，主打噴火灣海鮮的定食及丼飯，約一千多日元起，不只可換來新鮮美味，還坐擁洞爺湖景色。午市常常爆場，大多數是日本人，很少外國人知道這裡。 わかさいも本舗 地址：北海道虻田郡洞爺湖町 洞爺湖温泉144 電話：0142-75-4111 營業時間：9am-7pm 2/ 溫泉街40萬球燈飾 夏天的洞爺湖晚晚放煙花，冬天雖沒有煙花可看，色彩卻一點不少。11月起至3月初溫泉街設有40萬燈飾，雖然整條燈路不過百多米長，志在有得浪漫影相，晚上吃飯過前後來走一走，舒心舒胃！ ・場所：洞爺湖溫泉街萬世閣酒店對面 3/ 與高倉健結緣 70年咖啡室 一間小木屋，晚間掛了點點燈飾，屋內就已感覺到屋內氣氛很和暖，令人很想走進去坐坐。店名叫望羊亭，因為店前方正是酒店與酒店之間的空隙，正對著羊蹄山及洞爺湖的景色。進入店內雖然看不到景色，可是悅耳緩慢的樂曲，全木造的傢俱，微黃的掛燈及牆上的一張張黑白掛照等，整個氛圍彷彿進入了另一空間，在這裡時光流逝得特別慢，只想慢慢地坐，靜靜的聊天。 望羊亭 地址：北海道虻田郡洞爺湖町洞爺湖温泉36-12 電話：0142-75-2311 營業時間：11am至9pm 4/ 火山小神社 那是躲在有珠山纜車站拉麵店後的一個很小很小的神社，小到只有一個小神杜及籤文的自動販賣機。可是這小小神社也守著有珠山昭和火山許多年了，放入一百円日圓，我誠心祈求神繼續保守這地，別讓火山大肆破壞，也許下自己的心願，格咯一聲，籤文彈出，大吉！相信就會美好！ 5/ 三山一湖新年大開運！… Read more “洞爺湖五大賞雪SECRET PLACE”
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北海道2500萬日圓冰酒店！可入住！
平時有留意旅遊奇趣新聞的人，或許都知瑞典有個冰酒店，在全冰做的房間零下冰鎮睡一晚。原概念是為了體驗冰天雪地的自然共生，吸引極多貪過癮人士，受歡迎到由只限冬天變成全年供應！只是北歐機票始終太貴，四年前北海道首次引入，房價和瑞典相約，更是由在瑞典冰酒店修業5年的日本人監督製造，連同冰村內的飲食﹑酒吧﹑雪地活動，共斥資2500萬日元建成，非常認真，就算不入住，也值得去玩半日！ 1. 冰屋有幾間？可住幾人？房價是多少？ 一共三間，每間都是2人房。間間不同設計。每晚房價￥19,800日元至￥37,800日元。價錢是按日子浮動，和房種沒有關係。 2.冰屋溫度是？怎樣入睡？ 冰屋溫度就是按當日溫度變動，白天較暖時份約-5度，晚上就更冷。床上鋪了毛氈，不會直接睡在冰床上。真是入住的人，也需要備睡袋入睡。 3.如何沖涼？入住流程？ 冰酒店原址是哥爾夫球場，有室內餐廳及廁所，但是沒有任何洗澡設施的！因此冰酒店和札幌市內的CROSS HOTEL聯乘合作，客人先在CROSS HOTEL CHECK-IN，可享用酒店的大浴場洗澡浸浴，再乘穿梭巴士(約1小時10分鐘車程)至冰酒店會場。 建議行程 <入住者> 1440 到達札幌市中心CROSS HOTEL > CHECK IN > 在酒店內大浴場洗澡浸浴 > 1540 坐穿梭巴士往會場 > 1650到達… Read more “北海道2500萬日圓冰酒店！可入住！”
【北海道大雪】 租車社長親自說雪地自駕注意事項！
社長親自說冬天不建議沒雪地經驗的人在北海道開車。不過，每天還是有許多港台人士下單租車。社長說了幾個冬天常出事的狀況。
札幌藻岩山超抵大屋！每人每晚HK$140起
這一共兩層的渡假屋是屋主和日本國內有名的建築公司合建的，建成後因為種種原因，建築公司退股，屋主便索性買下，經營成為渡假屋。也是因為建築公司參與的緣故，用料極好，如圓邊牆身﹑雙層紙漿和式扇門﹑有利呼吸系統的昆布石牆等，耗資過憶日元，算得上豪宅，每人不用HK$200坐一晚實在是只此一家。
2017年北海道十大最愛甜品店 (菓子店）
坊間十大之選眾多，說實話寫的人是不是真的每一樣都吃過不得而知，但是情熱北海道推介之最，敢保證全是親自吃過後推選的。當中也不介紹白之戀人，因為實在是聽到悶了。不用米芝蓮評審，如有任何文不符實，定必回水。最愛甜品店十大。
| わかさいも本舗 （WAKASAIMO本舗) 洞爺湖本店 |
六花亭 札幌本店 |
北菓楼 札幌本店 |
GLACIEL | Fruit Cake Factory |
| ぽっぽまんじゅう （POPPO饅頭） |
ROYCE 朱古力麵包店 |
花畑牧場 | Snaffle’s | 円山 パンケーキ (円山班戟) |
１．北海道86年歷史超靚湖景和菓子店
わかさいも本舗 |
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| 品牌背景‧ | 在洞爺湖86年的和菓子店わかさいも本舗，漢字是若狭芋本舗，英文是WAKASA IMO。向北海道人說起都一定認識這間店，早在北海道還未有白之戀人﹑六花亭﹑北菓楼等，手信不像如今五花百門的年代，這間店已是日本人心中的北海道手信的代表。只是不像其他百年老店般，建築物看起來一點都不老。那都是因為受火山爆發的影響，如今的本店也是三十多年前再起的，多年來也有數個在菓子工場被消失。 |
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| 最愛原因‧ | 在洞爺湖旁的本店，景色一絕。整間店分兩層，像玻璃屋，對著洞爺湖的一面，全落地玻璃，樓下是販賣店連小CAFE，樓上是餐廳。是喝杯咖啡或是吃個地道海鮮餐，對著的湖景都非常療癒。 |
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| 必試之選‧ | 若狹芋﹑Sweet Potato甜薯﹑薯仔餅 |
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| 前往方法‧ | 從JR洞爺湖站前往本店，車程約需10分鐘。非自駕者可坐道南巴士前往，冬天提供2 DAY PASS。詳情請參考‧ 全新推出！洞爺湖冬季巴士2日FREE PASS！免自駕玩轉洞爺湖區 |
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| わかさいも本舗 地址：北海道虻田郡洞爺湖町 洞爺湖温泉144 電話：0142-75-4111 營業時間：9am-7pm |
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2. 鬧市小庭園六花亭CAFÉ館
六花亭札幌本店 |
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| 品牌背景‧ | 六花亭的本店位於帶廣，本店前身是「千秋庵」，於1933年由當時「千秋庵」札幌的創辦人家族成員所開。改名同年，為紀念六花亨的誕生，創出「葡萄奶油夾心餅乾」(マルセイバターサンド)，至今仍為六花亭最人氣的商品之一。 |
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| 最愛原因‧ | 耗資22億打造的六花亭札幌本店終於在2015年6月盛大開幕！位置就在JR札幌車站附近。能稱之為「本店」的除了販賣一般常見的伴手禮外，更有一系列店鋪限定、期間限定商品！整棟大樓一共十層，簡約低調的灰色系外牆加上木材點綴，走的是標準日式風格，一樓有日式庭園，二樓是CAFÉ，五樓是藝廊。一樓的店舖販賣各種人氣伴手禮，滿五千日圓還有退稅服務！ |
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| 必試之選‧ | 脆脆草莓拿破崙 ¥550 |
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| 前往方法‧ | JR札幌駅南口步行3分 |
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| 六花亭 札幌本店 地址：札幌市中央区北4条西6丁目3-3 電話：+81-(0)11-261-6666 營業時間：10am-8pm |
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3.安藤忠雄活化90年舊圖書館
北菓楼 札幌本店 |
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| 品牌背景‧ | 1928年創業，本店位於砂川市國道12號沿線上。當時砂川附近市鎮以炭鑛為主，勞動人民愛吃甜，因此整道路都開滿了甜點店。名叫「開拓米果」的米脆粒是最早期的暢鎖作品，後來有「妖精之森」的年糕蛋糕﹑夕張蜜瓜啫喱等也成為暢銷品。雖然旅客感覺上，有六花亭的地方就有北菓樓，但其實北菓樓只有八間店，砂川有本店及分店兩家﹑小樽一店，其餘都在札幌，數目及覆蓋範圍都遠比六花亭少。 |
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| 最愛原因‧ | 北菓樓札幌本館比較六花亭札幌本館的陣勢，卻毫不輸蝕。由有90年歷史的北海道廳立圖書館改建而成，經世界知名的建築家安藤忠雄氏活化，保留紅磚牆身及百年樓梯，以高及天花的書架為CAFÉ主牆，及藏了一個小小的歷史資料館，成功融合歷史及甜品店。 |
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| 必試之選‧ | 三點SET (自選蛋糕﹑雪芳雪糕﹑軟雪糕及咖啡一杯) ¥750 |
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| 前往方法‧ | 地下鐵大通站5番岀口(地下步行空間)北1条地下駐車場連絡口「2番岀口」 |
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| 北菓樓 札幌本店 地址︰北海道札幌市中央區北1条西5丁目1-2 營業時間︰10am-7pm 電話︰+81-(0)120-700-752 |
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4.LETAO新店創意雪糕蛋糕
GLACIEL |
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| 品牌背景‧ | 以冷凍芝士蛋糕揚名的LeTAO所開的另一品牌GLACIEL甜點店。2016年12月1 日才開幕。這間店完全沒買丁點手信，只賣意大利雪糕Gelato和班㦸和甜點，早在數年前已在東京表參道插𣄃。 |
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| 最愛原因‧ | 雪糕價錢不便宜，雪糕單球及雙球，約400-700日圓。相反全創新的甜點就是1200-1700日圓，大概都是由雪糕、Sorbet、慕絲、鮮忌廉等做成，加上Nuts、Crunchy biscuits 等，鮮甜fresh兼口感多層次。不過每口味都是限定數量，五點已賣剩只一款口味。反而班㦸就一定有，味道不錯，但不列入我在北海道的班㦸Best 5! |
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| 必試之選‧ | Dacquoise(ダコワーズ) ¥1,200 |
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| 前往方法‧ | JR札幌駅直結﹑地下鉄南北線さっぽろ駅2番出口直結﹑東豊線さっぽろ駅18番出口直結 |
| GLACIEL 地址：札幌市中央区北5条西2丁目 札幌ステラプレイス センター 2F 電話：+81-(0)11-261-6666 營業時間：10am-9pm 前往方法：JR札幌駅直結﹑地下鉄南北線さっぽろ駅2番出口直結﹑東豊線さっぽろ駅18番出口直結 網址：http://www.glaciel.jp/stella/ |
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東川系列(5)小學變藝廊！媽媽們的愛心餐
東川「移住率」最高，其實也因為有很多相應的配套，例如這裡有一間語言學校，吸引中港台泰甚至是歐美的人來這邊學日語。這一間置身於郊野的語言學校，裡裡外外的設計都非常Modern，走入其中，有點脫離鄉郊的感覺。
從宣傳單張所見，原來這也是荒廢了的小學改建，原本用途只用作語言學校，今年裡才新增cafe、藝廊及小型圖書館，這些也是觀光客可自由參觀的部份。帶我們來的朋友也說是第一次來，帶著興奮。
我們先逛了一下藝廊，就是分木工品和畫作兩個個室。木工品很有趣的全是椅子，原來都是一位當地木椅收藏家借出來的，只不過是他收藏品的十分之一。
最喜歡是名為「你的椅子」的一列小椅子。原來在東川每一個剛出生的孩子都可免費獲得一張由木匠做的小椅子。朋友說，他的兒子就有2000年這一張，會一直保留，很有意思。看完展館和圖書館後，就到cafe吃午餐。
cafe其實就猶如學校的飯堂，賣的是午飯套餐和一些糕點。在收銀的、在廚房的、做料理的全都是東川居民，清一色女姓，在持家以外，會輪流來這裡值班。每一位都是真媽媽，所以煮我料理也很媽媽，用的蔬菜九成直接就從自己的農場運來，完全無農藥，調味也是濃淡適中的，就是很家庭料理的感覺，喝碗熱湯和白飯，溫暖滿足。
東川町文化芸術交流センター
地址：東川町北町１丁目１番１號（舊東川小學校）
網址：http://www.welcome-higashikawa.jp/
東川日本語學校
網址：http://higashikawa-jls.com
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東川系列(4)隱世木匠！手造機動鳥
東川是全日本移住率最高的城市，要說這裡的賣點，就是近雪山， 水源靚，農作物高質，多靚CAFE及潛在許多絕世工匠及藝術家！早見賢二便是其中一位移住來的絕世工匠。
他是大阪出身，幼時已愛木雕，24歲時移住木家俱聞名的旭川市當木匠，舉行過數次個展，累積了知名店後，36歲便移住北海道東川町居住，繼續潛心做木。他做的不是常見的木器，是用木、彈弓及線等，做出會動的機械鳥！他做的機械鳥，如札幌許多大樓或是病院等都掛住做裝飾，明治的巧克力廣告中也曾用他的機械飛鼠。雖然他會做很多動物，可是最愛的就鳥，因在東川的家常有不同鳥類飛來，他更做了一個鳥圖，記載鳥的名稱及動態，以此作為參考制木。踏進他的Ibiyak Gallery木屋中，極高的樓底天花就掛上了超過30只機械鳥，完全不用電池，有的隨風雙翼搖動，有的拉捍，鳥還可以自轉的飛翔！不要說是小孩，連大人也覺得很有趣。他的鳥大概是二萬日圓起一只，全手工及看形態神俏程度，真的一點不貴！
Zbiyak Gallery
地址：北海道上川郡東川町東２號北26
電話：0166-82-2301
電郵：zbiyak@potato.ne.jp
網址：http://ventirre.com/zbiyak/
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東川系列 (3) 隱世森林木匠世界
靠近大雪山，隱在田野間的東川是全日本移住率最高的小城，在日本及北海道人口都不斷下降的情形下，唯有這個小城近年來人口卻不升反跌，這全因當地聚集了許多保護「生活」環境的有心人。
東川町現時人口只有八千，雖說已有增長，可相比起四五十年前農業盛世時，人口還是少，三十多年前起很多學校都因收生不足遂漸閉校。當地有名的森林木屋傢私店及CAFE「北の住まい設計社」原址就是一間小學。
走入這家森林中的「設計社」，實在有點意外。在東川郊野中竟有這麼漂亮的店，室內擺設滿佈北歐風味。傢俱店全是木品，每一件的設計感都令人想買回家，可是看看價錢，不便宜，木桌一張也要上十萬日元。一直訪問下去，才發現這已是世上絕無僅有的一家傢俱店。
社長渡辺雅美，原本在旭川任職室內設計師，30年前想自立開店，在開店前，和家人去了北歐一趟，獲得許多啟發。
「當時日本正值泡沫經濟，資源過剩，造成很多浪費。那時我就不斷思考應該怎去經營「不浪費」天然資源的傢俱店。北歐氣候和北海道相似，長時間處於嚴寒下，當地人祟尚自然共生生活方式，對環境資源十分愛惜，所見所聞，令我下定決心，以「與環境共生」為理念開店。」渡辺雅美說。
回到北海道，她第一件事便是買下了荒廢的小學，改為木工場。「小學校名叫「東川第5小學校」，建於1928年，整間都是木建成的，非常完好，只待人善用。」她說。
一般旅客都只會去傢俱店及餐廳的部份，但是有興趣的買家，可以進入木工場參觀。在工場長則未雅敏的帶領下，我走入了木工場，發現裡裡外外還是小學的模樣，保存得很有味道，可見渡辺雅美的惜物之情。工場長講解整個製木過程後，叫人驚訝，這世上還有人這樣做傢俱！
東川系列 (２) 北海道代表！東川米
朋友是北海道人，跟他說將要來東川及旭岳旅行，他第一反應是「東川嗎？米很好吃的地方！」原來東川米在北海道是非常有名的，主要是因為接近大雪山水源，栽種用的水，都是100%從雪山流至河的水，純淨無污染。旭岳開車下山時，我也學當地人般，拿空樽往大雪山水泉源取水。 往旭岳都必經過東川町的觀光中心，貨架上最當眼的就是一包包的米！價錢並沒有比坊間超市買的便宜，也不算很貴，2KG要900-1100日圓，很多人專程開車來買。一般人不知道，東川米的厲害之處。 花七年正名 北海道的產米量佔全國第一，其中最常見就是七星米﹑ゆめぴりか（夢之米)﹑おぼろつき（朧月米）這三大品種。可是全北海道就只有東川這城出產的米，可以以地方名命名，例如七星米，就叫做東川七星米。單是申請用產地成為品牌，就花了七年時間，每農戶的栽種過程都要詳細紀錄，對水猶其緊張。因為這裡的水源是北海道最純淨之處，就近大雪山，不但市內的水費因近雪山比其他地方平一半，還可以直接到水源取水。好山好水好米，大雪山的雪溶化直接流下來，第一個流到的地方，就是東川，之後才到旭川及其他地方。清純度最道最高，好米也是由此而來。 大雪旭岳水源 地址：北海道上川郡東川釘ノカナン ひがしかわ「道草館」 地址：上川郡東川釘東釘1丁目1番15號（道道旭川旭岳溫泉線沿い） 電話：0166-68-4777 營業時間：9am-7PM(12/31～1/4休息）
東川系列 (1) 絕美旭岳雪山鋒
<更新> 絕美天氣上旭岳 2017年1月17日
稍早前11月上過北海道最高峰旭岳看白雪松樹森林的壯觀畫面！這次1月再跟朋友去，竟是完全不同的絕美風景。說實話，大雪山國立公園能上的山峰不只旭岳一個，許多觀光客都聽著層雪峽之名上黑岳，可是那個震憾度，對我來說，真的遠比不上旭岳。有次跟北海道新聞的記者聊天，才知道他也去旭岳很多年了，說七八年前去時都不見海外旅客。今年去就見到港台星馬人士，說大家終於都知道這塊寶地了。
當天天氣好得，在旭川往旭岳的車程中，就清楚看見的旭岳山峰。美得沒話說。
【初學者勿去滑雪】
一至三月雪季許多歐美人士都為了滑雪或溜雪板而去。可是山峰險要，是絕對不適合初級又或沒甚麼經驗的滑雪者的。我也乖乖的只作個觀光客。一下纜車，真的美得令人太興奮。湛藍的天下是一片雪沙。昨日剛吹了強風，還看到雪地上吹起的風紋。
【翻滾吧！】
原本有第一展望台至第五展望台要走走一圈的路，因是嚴冬雪季，展望台與展望台之間的路和湖都被厚雪鋪著。可從第一展望台直接走至第五展望台。頗斜的山峰路，走起來真的氣喘。可是那純白無潔的雪上，真的好興奮，陽光下雪地如水晶般閃耀，太美。許多遊客都禁不住趴下雪地翻滾！因為真的想不到有甚麼方法可以享受和融入這片壯大雪山峰。
2016年11月2日
旭岳是北海道最高的山鋒，標高2,291米，聽說是一個萬年爆發一次的火山。就是從網上看到可以近距離接觸噴氣火山以及坐纜車可看到白雪松樹森林的壯觀畫面，特別以此為目標來一趟！如果從山腳爬山上去，就算是夏天雪少，也得五六小時。可是車可到達處於山腰約1000米的旭岳纜車站，坐約10分鐘的高空纜車，則可登上1600高的雪山峰，如果要登頂，則徒步約2小時。
聽員工說旭岳一年中，只有七和八月是沒有雪的，是北海道最長雪季之處，今年全道初雪之地就在這裡，日本新聞更大為報導。我們是11月初到達，風雪還是大，剛好是可看到霧淞的時份。纜車一直往上走，看向山下方向，遠方可看到沿路來時經過的水壩忠別湖整個高空景觀，然後森林就盡入眼廉，非常壯觀！
登山後可選擇爬1至2小時至2,291米北海道最高峰，也可以選擇輕鬆的走徒步徑，一共經過5個展望台，各有不同風景。
此照片由同行的易日籍攝影師松山永一拍攝https://www.facebook.com/Matsuyama.Photographic.Ofiice
此照片由同行的易日籍攝影師松山永一拍攝https://www.facebook.com/Matsuyama.Photographic.Ofiice
旭岳ロープウェイ ASAHIGAWA ROPEWAY
地址‧〒071-1472 北海道上川郡東川釘旭岳溫泉
時間‧12月3日至2月18日 9am-4pm 3月31日至5月31日 9am-5pm
收費‧單程¥1800﹑來回¥2,900 (詳細營業時間及收費請按此)
網頁‧http://wakasaresort.com/asahidakeropeway
情熱北海道 