「日本人的款待之心」茶道歷史可追溯到13世紀，最初是僧侶用茶來集中自己的思想，後來才成為分享茶食的儀式，茶事和文化完美結合，也進而成為日本的傳統藝術。 如果有人問，日本的傳統文化是什麼？大概十之八九都會說和服和與茶道吧！常常聽到來日本旅遊的朋友們想體驗茶道，但不是找不到管道、就是看到價格就退縮。畢竟就連日本人也不是人人都體驗過茶道這項優雅傳統。為了讓在地人與外國觀光客都能輕鬆體驗茶道之美，《蓮》在札幌電視台附近開設了價格親民的茶道體驗教室。 一踏進《蓮》就能夠感覺日式典雅又靜謐的氛圍，讓人不由自主地感到放鬆。穿著和服的服務員親切地招呼入座，首先簡單地介紹流程。換上簡式和服後，開始學習茶道的基本禮儀，包括行禮方式、吃和菓子的規矩、喝茶的注意事項等。掌握基本要領後，洗淨雙手，“咚－”一聲古鐘響起，正式進入茶道的世界。與老師會面的同時需行禮並把扇子放置在雙膝的前面，象徵著一種結界。一邊欣賞著老師用優雅的手法沏茶，一邊享用和菓子。 老師的示範是表演藝術，過程是禁止拍照的。老師沏好茶後，雙手奉上，碗裡的抹茶香立刻撲鼻而來。《蓮》有別於其他北海道茶道教室，特別選用了來自靜岡的抹茶粉，沏出的抹茶風味較為濃郁，苦澀味較低且入口後還會回甘呢。 品嘗完大師之作，接下來是親自體驗的機會了。一陣手忙腳亂後，才發現實際要沏出一碗好喝的茶真的有一定的學問和難度。茶具的使用方式、沏茶的手勢，一舉一動多虧老師耐心地指導，才能順利進行。學習的過程中，除了深深感受到歷史文化之美，也能放鬆感到身心靈的平靜。 課程結束後，對於日本傳統文化或是茶道上的問題，老師都會親切、耐心地回答。另外，教室也售有各式茶道道具、精美的懷紙與精挑細選過的抹茶粉，若是在家也想優雅地沏茶，千萬不要錯過。雖然茶道老師只能用日文溝通，如果事先預約的話，也會事先安排可翻譯英文、中文說明的服務人員在旁協助，不會日文也不用擔心。 其實真正的日本傳統茶道是很繁瑣嚴謹的一項藝術，但《蓮》屬於比較輕鬆入門又不失標準的茶道教室，就算是初學者也不用擔心。在《蓮》不僅可以學習日本人款待客人的精神，也能感受到正宗日式傳統的優雅及藝術，下次來北海道，不妨也到《蓮》身穿和服體驗日本茶道，會是個非常寶貴又難得的經驗！ 撰文/ 朵端詩 FACEBOOK：Sda北海道旅行趣 攝影/ ONOE.35 http://instagram.com/onoe.35 茶道體驗 蓮 Tea Ceremony -Ren- 地址：札幌市中央区南二条東2-7-1 SALMON2F 營業時間：08:00-19:00 (每周二定休) 收費：茶道體驗 3500日元 / 茶道體驗+和服5000日元… Read more “翻譯駐場！超細心茶道體驗”
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星野渡假村內住１LDK洋房！每人HK$400起
夏天冬天都好，問我去北海道，住哪一間酒店，星野渡假村都一定位列其中。夏可看雲海﹑森林體驗﹑大室泳池﹑熱氣球等，冬就更精彩，有雪場﹑冰村﹑浴場等。村內又無論冬夏都有多間餐廳營業，又有專線巴士直送到附近旅遊點，富良野賞花﹑十勝農場﹑旭出動物園等，一家大細或是朋友群人人都能投其所好。許多朋友比我更熟，都不用我介紹，問得我是其實是坊間已訂不到房，想託我從代理商取房。 當然，幫得我就幫。可是連代理商都沒房的時候，該怎算？情小姐還是有方法！ 其實星野渡假村內，除了有Tower及Risonare，四棟標誌式酒店樓外，還有The Village Alpha。那是A﹑B﹑C共三座的渡假屋村，共一百多間房。每一房種都如一個住宅單位，大廳﹑廚房﹑廁所﹑浴室等一應俱全。這原本都是由日本或是外資公司買下，用來待客或是讓員工渡假的住房。雖然這幢Village也是由星野渡假村管理，可是每一間「住宅」的屋主都不一，因此不一定能夠在市場上訂到房。 情小姐的朋友就是其中二十間「住宅」的屋主，旗下住宅除了用來招待用外，暫有七間房透過airbnb網公開供人租住。每住宅可住6-8人不等，每間佈置都不同主題，有的是北歐風家具設計，有的是放了滑梯滿佈玩具等。最大的一間是85平方米，複式設計，共兩房四床，再加梳化床，最多可住8人。 假設以2017年5月1日入住為例，6人入住共要¥35,406日圓/$2410港元，每人約HK$400！若預訂時，說明「我是看了情熱北海道來訂房」，更可獲5%訂房折招優惠！ 訂房> https://www.tomamu.co 請客人輸入【JYO-NETU-HOKKAIDO-SUMMER2007】 立刻有5%線上折扣 住客享用MINA MINA BEACH或是購買滑雪LIFT劵均可獲20%折扣優惠
北海道五月 櫻吹雪 免自駕行程大贈送！
北海道你試過未？
一定要自駕才去到？不！只要周全地計劃好行程，利用JR鐵道自助遊劵及當地巴士，真的一個點都不少！
北海道櫻花遊點大集合！【一小時自駕圈】
北海道央櫻花遊點！
道央 【自遊遊一小時圈】影片中出現的地點，點與點之間，自駕均不超過一小時。
北海道東川町每年一次外星人來畫圖？
於2017年2月15和16日，經過北海道東川町上空的飛行物體，全都停下……
因為下方雪地出現巨大圖案！！！
2017年更新！網走必遊景點
(一) 【網走監獄】 網走是北海道極北冰凍之地，入冬零下二十度也是常事，因此這裡是囚徒的最佳場所。這裡最有的就是網走監獄博物館，由明治時代、有100年多歷史的監獄，非常特別，是五翼放射狀，中間點開出五條長長的監倉，曾發生過許多傳奇故事，例如成功逃獄的五吋釘寅吉，這是日本家傳戶曉的人物，還有獄警室、浴室及教誨堂等可參觀。近年新增四面投射螢幕，介紹監獄的囚居生活。1985年開業的「監獄食堂」花4800萬日圓新裝，於2017年正式重開，還有wifi，即時網上發相呃like扮囚犯！ 網走監獄 地址：北海道網走市字呼人1-1 網址：www.kangoku.jp 收費：成人1080日圓 ﹑大學生及高中生750日圓 ﹑中小學生540日圓 交通：JR網走站前坐巴士約10分 。時間表請按此 (二) 【網走啤酒】 藍色的網走啤酒在當地人氣急升！其實酒廠歷史悠久，17年前已創立，不過一直經營不善，7年前瀕臨倒閉時，被網走出身的卡拉OK老闆買下，創造出配合網走「破冰」形象的藍色流冰啤酒。在網走市內就有其啤酒廠，雖然不能入廠參觀，但可在其營運燒肉屋喝到多款口味及顏色最齊全的網走啤酒！ YAKINIKU 網走ビール館 地址： 網走市南2条西4丁目1-2 電話：+81-(0)152-41-0008 營業時間：周日至周四5pm-11pm，周五周六及假日至12am 交通：JR網走駅徒步7分鐘即到 (三)【流冰館】 全年365日營運，不但有小電影館介紹北海道鄂次霆克海域的浮冰生態，還非常之生動，有零度15度以下的流冰館，就算夏天也可觸破真正的流冰！在這裡還可以一試快速揮毛巾，令毛巾立刻硬化的冬日現象！ オホーツク流氷館 地址：北海道網走市天都山244番地の3 電話：0152-43-5951 開館時間：5月～10月8:30～18:00(最終入館17:30)11月～4月9:00～16:30(最終入館16:00)12月29日～1月5日10:00～15:00(最終入館14:30) 交通：JR網走站坐的士約10分鐘… Read more “2017年更新！網走必遊景點”
破冰季關鑼！不能錯過的冬季活動！
今年「流氷接岸初日」即是浮冰飄至岸邊之日比往年早了二十日之多！北海道最熱門的兩大破冰船網走AURORA號和紋別的GARINKO號II已在運行中！
富良野雪中森林小村莊！親子情侶滑雪推介
初級或資深都有得滑雪，不好運動的人，也可在唯美的森林木屋小村莊一逛，還有雪山景的酒店房及溫泉。以上都是新富良野王子酒店的常見的介紹文，是否真實？情熱北海道特派卧底KIMI就透過KKDAY購買了兩日一夜酒店+滑雪劵+溫泉的套餐，在上周六日入住，回來後滿滿好心情地寫下這報告。
90分鐘忘憂美女書法家親教！
在日本學書法，這種旅遊活動感覺都是外國人才會做的事。香港台灣中國也有書法，為甚麼到日本學？ 「書法是需要長時間學習，自我揣摩的藝術。比較磨練藝術，更多人是來無視一切。一下筆，自然地集中，紙上揮篆，寫得好或不好，都是專心至志，忘腳煩憂的過程。」老師說。 老師名叫石野華鳳，石川県小松市人，自少跟祖母學習書法，其實在東京認識丈夫，隨丈夫工作一起移住到北海道，一住就不捨得走，決定在札幌定居成立書道室。教室客人以日本人為主，卻是市內少有歡迎外國人的書道室，一堂90分鐘/3000日圓，臨摹﹑練習或是老師提著手寫字都可以。北海道常常天氣不似預期，大雪大雨下，「華書道室」就是感受文化氣息的好選擇。這裡還可讓客人穿上和老師一樣的簡單和服寫毛筆，拍照留念更添日本風味。 老師是氣質美女，不但愛笑，感染力強，隨性的氛圍，也讓人覺得很舒心。 札幌市の書道教室「華」 地址：北海道札幌市北区北23条西5丁目2-41 ほそかわビル3階 営業時間：平日11am-9pm﹑周未及假日9am-6:30pm(2pm-3:30pm休息時間) 周三及周日休息 旅客體驗：1000日圓/60分鐘 或 3000日圓/90分鐘 (包括書帖或扇) 需預約，教寫最多可容納18-20人 交通：札幌市営地下鉄 南北線「北24条駅」 ④番出口から徒歩2分或「北24条バスターミナル」徒歩3分 網址：https://syodouhana.com/ 預約：https://select-type.com/rsv/?id=72Z_VlPlhhQ&c_id=8791
札幌華麗和服體驗【附優惠】
太多人問關於札幌和服/浴衣推介。說實話札幌內至少有四五間，一般旅客都是貪過癮，花少少錢穿一次，隨機選擇，可是，若真的是要求華麗質素，拍一次有種「死而無憾」的絕美照片，推介的是美月桜～mituki sakura～ ！情熱北海道從來都非流水式介紹，遂點說明選擇這間的五大原因。
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