札幌旅遊中心狸小路新開業才不夠兩個月的Hokkaido Tourist Information Center，今日經過終於入去看看。原來不只有旅遊的宣傳單張介紹，還有很多服務，遇上了在那邊工作的朋友，熱情的向我推介各種服務。 1) 【免費試穿浴衣】 只需要對觀光中心專頁讚好，到場展示，就可免費的試穿浴衣！男的女的都可以。雖然暫時只有一套粉紅色的，但想一試拍個照不用十分鐘！就算是跟旅行團去都有時間試！ 2) 【租單車】 ¥1,080就可租24小時。今天踩不盡24小時，明天繼續都可以。在中央區內多個點都有停車處。附上地圖。可在市內遊覽時計台、北海道政府廳或是有力氣的遠一點點到白之戀人公園都可以！ 3) 【觀光巴士服務】 很多一日遊，即日來回的巴士服務都可以在這報名！ 參考一：北海道兩大芝櫻+鬱金香園！不自駕實用行程 參考二：2016 北海道海膽 10 大疑團（挑戰篇） | 情熱北海道 4) 【體驗活動】 有很多當地節慶活動。 如6月8日至12日是YOSAKOI 索朗祭。當地人都會穿上傳統服飾或代表自己單位的服裝精力十分地跳舞，精神到連我都想跳埋一份！在6月11號(周六)4-6pm付¥3,000就可跳埋一份！在觀光中心報名就可以了！ 5)… Read more “札幌夏日免費浴衣體驗”
Tag: rishiri
海膽批發商：「海膽，最好就吃無添加！」
海膽是很容易腐壞的。原隻海膽拆肉吃，當然無添加。一板板的海膽就是已加工過的，才可保存較長時間，賣相都完好無缺。當中下了甚麼手腳？訪問了在北海道從事海膽批發超過廿年的村上商店話事人太太，現於札幌及函館經營餐廳石垣朋子小姐。其公司的海膽供應給東京Nobu及本田等米芝蓮餐廳。從她口中得知海膽出貨的流程，以及做了甚麼手腳！
即燒海上鮮 一年六次漁協祭
從札幌進出積丹，都必需經過東積丹的海鮮直賣所。平日賣一系列海鮮，價錢比市內及機場平得多，如鹽水紫海膽100g一盒只需¥1,000，別處難求。於 6-10月，每個月的其中兩個周日更會舉行漁協祭。一系列海鮮小店全部聚集，每店主打不同，如螺、燒魚、海膽等。新鮮海鮮買後可在預先設置的燒烤爐即燒即 吃。場內已備即棄(可循環)碗碟，不用自己起火，不用自己洗碗，只要動手燒，又有海風不怕太熱，真的是無與倫比的BBQ！ 東積丹漁協祭 地址： 東積丹漁協直賣所前 電話：+81-(0)1-3542-2518 時間：6及7月第2及第4周日，9月第4周日及10月第2周日9am-2pm ( 每年日期不同，因一入積丹先到 這裡確認)
利尻禮文積丹自駕．吃海膽 十大需知
1/ 利尻島6至7月主要捕紫海膽，7至8月則是馬糞。 2/禮文島3-9月是紫海膽，6-8月是馬糞。 3/積丹半島海膽漁期解禁是6-8月。 4/馬糞海膽數量較為稀少，每地都有設規條當日設的海膽種類。所以吃到與否看彩數。個人經驗是在利尻及禮文島吃到的機會較高。因為遊人沒有積丹半島這麼多。 5/ 在以上三島可吃到的海膽和漁市場或市內餐廳吃到的海膽，不同之處，在於完全無添加！一般加工被製成物一板板海膽的，是已加添加物明礬，防海膽岀水及變色，這符合食物安全，但對鮮度及味道都有影響。 6/ 這三個月也是島上旺季。有的旅館甚至只經營這三月，之後轉季就轉型或不開。所以船票和旅館都要盡早預約！就像今年利尻島的預約已幾近爆滿，到處都沒有房間！ 7/ 往禮文島及利尻島的，可在稚內租車，連車一起坐渡輪入島。( http://www.heartlandferry.jp )要預約！會租摩托的，就帶摩托駕照一拼租就好！ 詳看 : 禮文島-超high乘車飛馳 8/ 如果連車一起入島，登船費頗貴。若只停留一天，不建議。 若真的有需要，推介以下網站(英文)，可在稚內機場取車 (包火車站接送)。 9/ 其實島上大部份旅館都兼經營租車服務及包碼頭接送，租車可按小時計算。即是早上到達後，取車，自駕遊覽，回酒店，晚飯，翌日早餐，閒逛，由酒店送到碼頭離去！ 飯店推介：田中家ひなげし館 10/ 有關前往道北的交通方法，請看2016北海道各地交通全攻略。有關北海道自駕，請參考這本小冊子！
人氣窩心旅館 看星吃海鮮
渡辺勇樹是旅館主人的女婿，接手打理旅館有十年了，道出利尻觀光業的經營困難：「利尻的旅遊旺季只有三個月。天氣不好，就有航班取消，三十幾位客人訂房也就取消了，沒法子。」因此他特別多諗頭吸引客人。例如，每天晚上8時許，他都會帶隊看星星，天文知識及拍攝技巧，他都一一介紹；又例如，許多客人來為了登利尻山，他不但免費送客人到登山口，還細心將早餐變為飯團、水果等輕食，他又會設計種種登山精品，充實客人整個登山體驗。 靈魂的晚餐及早餐則由外母主理，招牌雲丹(即海膽)御膳，14道理料，有陶板燒海膽、海膽炊飯、鹽水海膽刺身和海膽豆腐共4道海膽料理，都是突出原味為主的吃法，另外，還有鮑魚、燒花鯽魚、帝王蟹、鱈魚子、燒帶子等，海鮮處理得好，整體水準很高。 是當地排行首屈一指的旅館！ 田中家 ひなげし館 地址：北海道利尻郡利尻富士町鴛泊字本町115 電話：+81-(0)1-6389-0811 營業期間：6至10月 房價：設有20和室，每室最多可住3人。1至3人入住價錢，一泊二食¥9,480-¥11,180(每人)、一泊一食(早)¥6,480-9,180(每人)、素泊¥5,400-¥8,100 網址：www.hinageshikan.com
史上偉大發明 海膽昆布雪糕
利尻物產發明家平川智春：「昆布鹽、乾燥海膽，是我的兩大發明，得到特別許可，連NHK也報導過！」 這是一杯海膽昆布雪糕，但有別於當地一般將海膽或昆布味劑加入雪糕機做成的雪糕，這杯全無添加物。 軟滑的北海道牛奶雪糕上，先灑上昆布鹽，再加入煮過軟腍的昆布，最後加上取得專利權的原粒乾燥海膽，再用昆布最硬芯的部份做成「匙羹」舀來吃！第一口，實在有點戰競，吃下去，三秒，一起吃的同伴齊說「得呀！」濃郁軟滑的雪糕變得鹹香，夾集軟腍爽口的昆布，還有脆香的海膽，奇特又新鮮！ 神居海岸パーク 地址：北海道利尻郡利尻町沓形字神居149-2 どんと物產店內 地址：北海道利尻郡富士見町136番地 電話：電話：+81-(0)1-6384-3011
情熱北海道 