媽媽人生中去的旅遊不多，但有兩次都是去北海道，當然是為了我。最近一次六月之旅，媽媽說最大期望就是「看花田」「玩玩雪」。 一冬一夏，不能共有？不會玩北海道的人，當然不能共有，但我可是情熱北海道！ 絕對要我最愛的媽媽滿足！ 這推介的行程就算是六月尾至七月中出發都能用上！
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海膽批發商：「海膽，最好就吃無添加！」
海膽是很容易腐壞的。原隻海膽拆肉吃，當然無添加。一板板的海膽就是已加工過的，才可保存較長時間，賣相都完好無缺。當中下了甚麼手腳？訪問了在北海道從事海膽批發超過廿年的村上商店話事人太太，現於札幌及函館經營餐廳石垣朋子小姐。其公司的海膽供應給東京Nobu及本田等米芝蓮餐廳。從她口中得知海膽出貨的流程，以及做了甚麼手腳！
情熱北海道 