北海道秋攝！空拍小子360℃超秘絕景

也不知何時起，迷上了北海道的絕景，可都不及佐佐木高志及平井祟大二人。他們的網頁至今集合了超過50個親自空拍的北海道絕景。記得第一次打開網頁時，深深迷上。他們的基地在十勝的帶廣，有一次我跟著他們去拍攝。

在車上佐佐木說他畏高，別說坐飛機，連稍高的遊覽吊車也會覺得不安。這令我非常驚訝。是因為這樣，才愛上空拍嗎？車停在一片空地上，二人有默契地，一位設定飛機，一位設定螢幕。操控著遙控器的佐佐木，手指頭輕輕郁動，小型飛機便開始作動，呼一聲的往上飛！很耀眼。雖然最高只可飛達150米，抬頭看，和藍天陽光多麼的接近。小型飛機就是佐佐木的眼？慢慢轉動，半徑250米範圍內的十勝田野，映在螢幕上，很美。

這已是第57個，二人一起空拍的景點。在2014年8月二人設立了北海道首個空拍絕景網頁後，二人就沒停過的找絕景來拍。雲海、紅葉森林、火車過橋、古蹟、芝櫻、青池等，有的很少人知，有的很熱門。「我們從事網頁及多媒體製作公司，客戶有樂園、Resort等，做網頁時，都會包辨相片。空拍是我的興趣，便把這加進成為服務。剛開始都是工作完成後，順道往附近景點一拍。後來拍多了，便想到獨立開一個網頁。雖然不賺錢，但很好玩，每次拍攝都是一個小旅行，又可為公司宣傳。」佐佐木先生說。

如果說，有甚麼令人想立刻買下機票，動身去北海道。這個絕景網頁，絕對是其中之一。
採訪佐佐木高志及平井祟大先生，先跟大家分享幾個秋天鮮為人知的絕景！

原文刊載於8月29日出版第886期新假期「情熱北海道」專欄 (每逢周一出版)
網頁：zekkei-hokkaido.jp

~~秋天~~

(一)

道東上士幌町「タウシュベツ川」橋梁(攝於2014年7月30日)
360℃看 -> http://zekkei-hokkaido.jp/view/021/

十八年再現幻之橋 18年ぶりに出現した百
景點: タウシュベツ川橋梁 (Tausyubetsu川橋梁)
位置: 道東/上士幌
難度: 高 (必需自駕前往)

六十年代前，汽車還未普及，長途交通都是以火車為主。「舊國跌士幌線」是從前十勝其中一條重要鐵路，76公里長的路段橫跨水壩及湖，建了多達50條混凝土橋群，可是在1987年鐵路被廢用後，一直被人遺忘。至十年後，市管收到把橋群撤去的命令，重新引來注目，經保衛之士的抗爭，於2001年登錄為北海道遺產，得以保留。其中一條鄰近ぬかびら源泉郷(前頁)的橋，長130米，共有11個連著拱型，尤其有名，因鄰近水壩位置，夏天被水淹沒，冬天又被雪埋沒，全貌難見。自1996年後，足足18年，至上年夏季七月尾，因雨量稀少，再次重現。「中間雖有部份於「十勝沖地震」受損毀，但羅馬式的建築，仍感氣勢磅薄。」佐佐木先生說。這也是二人眾多拍攝作品當中最喜愛頭三位之一。

タウシュベツ川橋梁展望台
地址：北海道河東郡上士幌町ぬかびら源泉郷
自駕：於「JR帶廣站」至ぬかびら源泉郷需時約1小時40分。從ぬかびら源泉郷出發，往層雲峽方面走約8公里，糠平湖東岸邊離橋700米處設展望台。於JR帶廣站設巴士可到ぬかびら源泉郷

(二)

大樹町歴舟川坂下仙境 (攝於2014年10月06日)
360℃看 -> http://zekkei-hokkaido.jp/view/034/

獨享無人楓林地帶美しい景色を独り占め
景點:　大樹町歴舟川坂下仙境
位置: 道東/ 大樹町
難度: 高 (必需自駕前往)

不太多人知道有這地方，是常行山的朋友告訴我這個秘密景地。在十勝以南的大樹町歴舟川上游一帶，有被稱為「坂下仙境」的樹林，九月尾至十月初，樹頂染紅一片，山谷間川流上的「日方大橋」更是秘中之秘的絕美景點。拍攝時整個早上，一個人也沒曾經過，是完全可私有的秘點。帶點東西野餐，慢行賞景，那寂靜美叫人感動。歷舟川的源流自日高山脈，通至太平洋，全長64.7公里，連續六年當選為日本一之清流。林中有往日高山脈的登山口，愛行山的人士可登高處賞紅楓。

大樹町歴舟川
地址：北海道広尾郡大樹町拓進
自駕：從「JR帶廣站」出發，往大樹町方向走至市內(約1小時)，於「中札内村」55號線南下至「坂下仙境」的招牌右轉入一條砂石路，一路往前走至山林中(約30分鐘)。

(三)

JR根室本線スーパーおおぞら(攝於2014年10月22日)
360℃看 -> http://zekkei-hokkaido.jp/view/034/

空鐵感動秋色その堂々たる走り改めて感動
景點: 札內川橋梁
位置: 道東/ 帶廣市
難度: 易 (乘坐鐵路即可)

日本有很多鐵道迷，專拍攝鐵路的一派叫「撮り鉄」，空拍中也有這一派，叫「ソラテツ」(直譯：天空鐵路)，因為我兒子也很喜歡看大鐵路，所以很想拍這一系列送給他。在從札幌出發至釧路的JR根室本線，其中池田站與帶廣站的札內川橋，秋時兩岸赤紅綴綠，火車從川上滑過，那是我小時侯已看習慣非常有親切感的景色，感覺很北海道。火車時速達110公里，小型飛機於上空只可分六鐘，過橋那瞬間要補捉得很好，最後拍攝成功，真的很興奮。也準備多拍鐵道的一系列。

札內川橋梁
前往方法：於「JR帶廣站」旁的巴士站乘坐6號巴士，至東8条19丁目下車。
(或沿鐵路往「札內」步行約30分鐘)

(四)

紅葉のハートレイク豊似湖 (攝於2015年10月21日)
360℃看 -> http://zekkei-hokkaido.jp/view/060/

永恆不變心型湖紅葉のハートレイク豊似湖
景點:豊似湖
位置: 道南/ 襟裳岬
難度: 中 (自駕或參加當地私人Tour)

世界各地都有大小不同的心型湖，想不到就在北海道，原來也有一顆！從高空航拍，美得令人懷疑到底是否真實存在？這美麗的心型湖，四年前在《白い恋人》廣告片首度曝光，當時旋即引起熱話，因為就算是當地人，也不知這心型湖就在北海道！廣告片出街後，多方搜尋，慢慢揭露，才知這湖位於道南、離札幌4小時車程的一個森林中，名叫「豊似湖」，每年9月中後至10月，湖畔的樹林變成紅黃楓葉點綴，藍寶石一樣的湖心更動人！情熱北海道親身採訪過，絕景網頁也分別在夏天及秋天兩次前往拍攝。於2016年10月10日以前，還可坐直升機親身賞湖。

▼心型湖周邊玩大擦海鮮	▼「一篇解答！心型湖 5 個QnA」	▼北海道絕地開發！直升機賞心型湖
http://www.gotrip.hk/?p=189402	http://www.gotrip.hk/?p=9946	http://www.gotrip.hk/?p=188322

写真 1
更多秋色推介及絕景介紹，將陸續更新

September 3, 2016 by 情小姐

心型湖周邊有咩玩？︱情熱北海道

上文說到，跟負責絕地開發的岩井先生出發體驗心型湖直升機遊首航，怎知遇上洪水暴雨，直升機不能飛，只能從陸路走去。

「大家都說這湖不思議，沒跟任何川流、海洋連著，不知水從哪來。北海道大學的人曾來調查過，潛入湖中，發現湖底滿是木頭，到不了底，水深多少，至今仍是個謎。」關於這湖連當地年輕人所知的也不多，這些都是從當地長輩口中聽來。還聽說當地人冬天時會於湖上舉行祭典，村民在結冰的湖上溜冰、湖邊燒烤等。

最後，成功坐上直升機，首航的客人是一對六十歲夫婦。那是先生送給太太的生日禮物。直升機約在山頂上空三百米高處飛行，離心型相當近。六分鐘漫遊，二人在窗邊跟心型湖來個合照，微笑地說相當滿足。

看到這幅美美幸福畫面真的很羨慕。看過心型湖後，順道也在襟裳町來個一日遊。來看看心型湖周邊有甚麼玩！

1.【超強風力】　襟裳岬

_MG_0376 — 「襟裳岬」位於北海道中央最下方的一角，面對太平洋，風力之強是連開眼拍一張照都難！

心型湖所屬襟裳町內(えりも町）以內，襟裳岬，是到えりも町的必去景點。風，是這裡的名物。風速達10m/s以上超過290日，最強更可至30m/s，是日本有名的強風地帶。在風之館就可一試風力之強，由時速10-30，分四級，讓人體驗。館內又有可遠眺太平洋的室內觀景台，透過望遠鏡，可看到在襟裳岬尖端的礁石區斑海豹的繁殖地，原來這裡是斑海豹的日本最大的棲息地，大約有400隻，常在洶湧波浪中，覓食狂游，非常可愛！

_MG_0372 — 襟裳岬也是一首歌名，由歌手森進一主唱，鄧麗君也曾翻唱，舉國知名。這地在古書也有記載，是北海道原居民愛奴族的聖地。

襟裳岬風之館
地址：北海道幌泉郡えりも町字東洋366-3
電話：+81-(0)1466-3-1133
營業時間：9-11月及3-4月9am-5pm， 5-8月9am-6pm，1月1日5am-8pm。
12-2月休館。
入場費：大人¥300、中小學生¥200
自駕：從札幌前往約4小時半，從帶廣前往約2小時
交通：
JR「札幌駅」至「えりも駅」(約4小時)，每天只一班
札幌駅4:30pm えりも駅 8:30pm / えりも駅5:30pm 札幌駅 9:30am
巴士「札幌駅」前乘巴士「高速ペガサス号」至「蒲河ターミナル」¥2,930 (從3小時半) JRバス(JR巴士)至「様似駅」(約30分鐘) JRバス (JR巴士)至えりも町(約1小時，¥1,340円)

2.【三寶拉麵】觀光中心

位於風之館旁的觀光中心裡頭，有手信店，售賣一系列當地名產，包括昆布、昆布粉及小食等。食堂可吃到一系列當地產海鮮，如冬季盛產的毛蟹、螺等。又有多款海鮮丼及拉麵。最驚喜是「えりも名物拉麵」，不過¥990，有鹽味、味噌及醬油可選，一大碗捧來，有鰨場蟹腳、螺肉及魷魚，超級豐富，推介鹽味，湯頭鹹度濃而不嗆，帶海鮮甜，超抵吃！

えりも町観光センター
地址：北海道幌泉郡えりも町字東洋366-3
電話：+81-(0)1466-3-1666
營業時間：9-11月及3-4月8am-5pm， 5-8月9am-5pm(1月4日至3月中旬休館)
自駕：從札幌前往約4小時半，從帶廣前往約2小時
交通：
JR「札幌駅」至「えりも駅」(約4小時)，每天只一班
札幌駅4:30pm えりも駅 8:30pm / えりも駅5:30pm 札幌駅 9:30am
巴士「札幌駅」前乘巴士「高速ペガサス号」至「蒲河ターミナル」¥2,930 (從3小時半) JRバス(JR巴士)至「様似駅」(約30分鐘) JRバス (JR巴士)至えりも町(約1小時，¥1,340円)

3.【觀光會長旅館】かめや旅館

位於えりも市內有100年歷史的旅館，有和室及洋室兩款，備有浴堂。えりも市為沿海地帶，旅館均不設溫泉。歷史雖長，旅館卻不太老舊，房間、走廊及飯堂均整潔新簇。備有Wifi，連接及速度均好。櫃台迎接的就是老闆也是當地觀光協長，活力十分，常夾集英語介紹。

かめや旅館
地址：北海道幌泉郡えりも町本町148
電話：+81-(0)1466-2-2010
房價：一泊二食¥8,000-¥12,000，素泊¥5,000
自駕：從札幌前往約4小時半，從帶廣前往約2小時
網頁：www.kameyaryokan.com

4.【米芝蓮推介壽司屋】いさみ寿し

位於旅館旁，走路不過10分鐘的壽司屋，離當地漁業協會也不過一分鐘路程。近水樓台，用的海鮮食材，都是最好的，當地產毛蟹、螺及蝦、利尻島海膽等。店主曾在京都和食店學藝，壽司飯以當地名產日高昆布煮、加上米醋及紅醋等調味，酸香平衡美味，難怪成為米芝蓮指南推介餐廳之一。

いさみ寿し
地址：北海道幌泉郡えりも町字本町86-3
電話：+81-(0)1466-2-3141
營業時間：11:30am-1:30pm，4:30pm-11pm
自駕：從札幌前往約4小時半，從帶廣前往約2小時
網址：www.isamisushi.info (more…)

August 21, 2016 by 情小姐

北海道絕地開發！直升機賞心型湖︱情熱北海道

【‪‬地元と協力する、新しい分野を開発！】

和許多從事旅遊業的人一樣，當初岩井先生就是因為愛旅行，想遊各地，進入旅行社。大學畢業即入行，泰國、越南等，至今27年，比較一般日本白領，去過很多地方。三年前，更調派到印尼駐居一年，負責開發旅遊路線。

對於「開發」，他經驗十足。路線、交通、成本、開支、當地支援等。三年前，被派回北海道，岩井猶其珍惜。「北海道市鎮不是做漁業，就是農酪業，有錢的，想年輕一代多出路，想轉型，不太有錢的，想多收入，大家都想發展旅遊。但少向外跑，難以定位。」

當地人不知，可岩井知道。他多年經驗，對於一個地方能否發展成為旅遊地，有一定直覺。北海道著名朱古力品牌「白之戀人」的廣告片曾出現的心型湖，一直烙印在岩井腦中。廣告雖很大回響，卻沒多少人為意，這湖就在北海道。「澳洲大堡礁的心型島世界知名，北海道也有這麼一個絕美景色，應該也讓人知道。」岩井說。

原來，這地位於道東最南端，版塊上的一角。離札幌6小時車程的一個森林中，名叫豊似湖。「湖位於「襟裳町」 (市鎮)，風力強海流強，漁業興盛，卻因交通不便，很少人為觀光前往。」岩井說。他和組員陸路去，天上飛探路。

「車駛至湖口，步行約10分鐘可到湖，但看不到整個心型。」一定要飛天看，岩井心想。但立刻遇到難題。「夏天下雨頻頻，足足來了三次才可飛。」秋天，岩井再來，下雨天比夏天少，十月尾更有紅葉，是最適合坐直升機的季節。可是成本高昂，定價太貴又難吸引客人。「沒有當地人支持，做不成。」岩井說。

花了一年籌備，和當地人商談好配套。去年(2015)日本秋份剛好有「銀週」連續四天假，拍板期間限定推出17日飛行體驗。首航之日，與岩井一起出發。怎知，傾盆大雨。通往湖的道路，更因將被海水淹沒宣佈8:30am後禁止通行。為不想令遠道而來的我失望，岩井竟趕在封路前入湖，帶我走陸路去看。

一路上，大雨、泥濘、洪水，要不是親身感受過，還不明白開發景點的困難。當天予約，全數取消，零收入。岩井卻一點沒洩氣。沒想過放棄嗎？「不會、不會放棄」岩井耍手說。「北極光、雲海，也是不一定看到，大家還是去看，不是嗎？」

(待續．下期心型湖飛行體驗)

原文刊載於8月15日出版第883期新假期「情熱北海道」專欄 (每逢周一出版)

{"IPTC-DATA":"NMG","data":{"photoID":2331040}} — 十月秋份從高空拍攝的心型湖。

「株式会社JTB北海道」豊似湖擔當岩井貴之(左) えりも町役場產業振興課商工觀光係係長中川雅三（右）大雨滂沱，但為了受訪，岩井及中川先生一同衝出廣告牌前合照。

從陸地上看，也大概看得出是心型。湖面一周約一千米，約走30分鐘。心型凹處連接著另一1.2km小步道至森林。

我和豊似湖直升機遊的全體人員合照。岩井先生旁的兩位，一是直升機工作人員，一是同事。

大雨滂沱，平日的小川流，都變洪水猛獸。岩井先生一邊駕車，一邊道這下是拚了，為了剛出生的女兒一定活下去。雖然是說笑的語氣，但現場環境真的很迫人。

車停至最近湖邊的入口後，約步行10分鐘即看到心型湖。小路頗斜有沙石，但因路程不長，還算易走。

豊似湖ヘリコプター遊覧飛行
費用：大人¥13,000(HK$845)、小童(3歲至小學生) ¥10,000(HK$650)
營運時間：2016年9月17日(六)-10月10日(月) 09:00-16:00 (每10分鐘一班)
飛行時間：約6分鐘 (於豊似湖上空來回)
集合場所：「旧目黑小学校」(えりも町字目黒138「目黑生活館」近辺)
集合時間：予約時間30分前集合
自駕：從札幌前往約5小時，從帶廣前往約2小時
查詢：電郵至 tsubomipui@gmail.com 或發信息至 FACEBOOK專頁「情熱北海道」 (中/英文) 將有專人聯絡
詳情： www.gotrip.hk/?p=9946

August 19, 2016 by 情小姐

感動淚光！滑翔留寿都天空︱情熱北海道

著陸的平地，有！風速1-5/公里，有！700米高的起跳點，有！跳下去的勇氣，都有！在離北海道約一小時車程的留守都的Sky Sports Club，我在等待跳降傘，萬事俱備，可是只欠南風！

「飛向另一邊不行嗎？」我問負責人片山先生。「那邊是遊園地的登山吊車，不可飛的。」他說。在北海道玩降傘的，無人不認識片山先生，他是最早期玩降傘的一代，是導師牌的考官。玩家見到他都要點頭打招呼，可見江湖地位之重。在道央留守都經營降傘已十七年，凡有傳媒來取材，幾乎一定找他。反正，跟他飛，連行內人都覺得特別安全有信心。

跳降傘可選在二世古或留守都，看天氣而家。雖然二世古跳點達1000米，比較留守都715高，可是片山先生說，留守都景色漂亮得多！但有別於一般體驗，要飛由天定，風太強或沒風，風向不對或下雨，都沒法飛。片山對每位客人都說得很清楚。我算倒楣，足足來了第三次，才能飛！「想飛的，還是會來。飛不到，不會收錢！就是浪費了時間！這就是要賭運氣了！」他說。風速或下雨每早看天氣預報便知，唯有風向最難測。他的飛行中心，有BBQ爐﹑水站﹑簡單桌椅等，玩家付¥300便可用。邊等邊吃，帶著望遠鏡看，山上的旗幟轉向南風，即放下手上一切，上山飛！

記得第二次來天氣甚麼都好，上了山頂速勢待發跳入眼前的羊蹄山美景，偏偏風向沒對，極為失落。這次真的飛起來了，天空比上次更美更清，一邊看腳下的留守都小鎮，小屋﹑田間，背靠著飄著雲，還有白雪蓋頂的羊蹄山，那刻，覺得一切都是值得，一直的等待，原來就是為了最好的。到最後，在空中，我哭了。也或許是太大風，才分泌眼淚，但感動的心情，至今還是記憶猶深。

_MG_9963 — 起跳在715米高的橇負山，平日可從留守都遊園地登山吊車來這邊。

Zam Sky Sports Club
地址：虻田郡留寿都村字留寿都231-5
期間：5至10月
費用：¥12,000 (整個體驗需時60分鐘，飛行時間約20分鐘)，可提供自拍錄易機 (+¥1,000)建議自備SD記憶卡
地點：留守都橇負山(715米高)或二世古Annupuri國際雪場(1000米)
自駕：從札幌出發約1小時
前往方法：可於JR札幌駅或新千歲機場前乘坐往Resort Rusutsu的免費專車，到達Resort後，致電片山接送至飛行中心
網址：http://zam.flier.jp/
報名：致電 (簡單英語) 或電郵或在官網上或在http://h-takarajima.com/detail/index/1038(英文)可直接報名

原文刊載於8月8日出版第883期新假期「情熱北海道」專欄 (每逢周一出版)
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August 7, 2016 by 情小姐

旅客全投入！北海道棒球世界

香港人或許對陽岱鋼這名字不熟識，可是全台灣的人都認識他。他是台灣史上首位於日本職棒獲得第一指名的選手，現今為北海道日本火腿鬥士隊的外野手，效力足十年。他的熱血故事，台灣人倒背如流，他的一舉一動，牽動台灣人的心，2014年達成創「20盜、20轟」紀錄，歡呼，2015年傷陣休息，傷心。北海道人也愛他，因他是勝利功臣，走在北海道，便利店、地下鐵等到處有他影子。

三年前起，北海道札幌巨蛋職棒聯賽更會每年一次舉辦「亞洲節」，在這天只要持亞洲地區護照 (香港﹑台灣﹑中國﹑越南﹑韓國等)就可免費入場看球賽，還會附送T-shirt等贈品兼可一拜陽岱鋼風采！許多球迷都說，全世界棒球賽就以日本氣氛最好，熱血的加油聲﹑震撼的球團應援歌(加油歌)，都是實實在在的日本文化，就算遇不上亞州日，平日球賽也是值得一看！

在第七局結束時場內會播放應援音樂，那時有汽球的自動拿出來，沒汽球的人家也會給你，全場一起放象徵火腿鬥士隊的藍氣球，如最後獲勝更會一起放白汽球，場面震憾！

札幌巨蛋體育館，是日本五大蛋之一，最多可容納五萬三千多人，比香港大球場多一萬人，不只是棒球隊，嵐開演唱會也是在這裡。

P1040652 — 平日賽事設陽岱鋼專屬位，粉絲會布特別紀念品之餘，岱鋼也一定會向著這幾排打招呼或拋球等。

賽程及亞州日期：每年7至8月，詳情：www.fighters.co.jp/global/taiwanese (中文)

北海道日本火腿鬥士隊(Hokkaido Nippon-ham Fighters)，成立於1945年，是戰後第一個正式成立的球團！2004年起便以北海道的札幌巨蛋為主場，至今5次獲聯盟優勝及2次日本第一！

【‪完夢！進入札幌巨蛋球】

看球賽以外，很少人知道札幌巨蛋體育館，還可以參觀的！於2001年啟用的札幌巨蛋體育館，是為了02年日韓世界盃所建，以芝式交替方式，可隨時變換成足球場或棒球場。在沒有比賽或活動的日子，有兒童樂園等設施免費開放使用，約付¥1,200更可參加導覽，不但可深入球員休息室及練習室，更可在日本唯一橢圓形玻璃瞭望台，鳥瞰整個球場及眺望札幌市景。當然，對球迷最重要的，就是可親身踏進棒球場內，閉上眼幻想自己是選手，全場為自己歡呼……也算過癮！

札幌巨蛋體育館
地址：北海道札幌市豊平区羊ケ丘1番地
電話：+81-(0)1-1850-1020
時間：10am-4pm，每小時搭正出發一次
日期：需從官網確認 (設中文)
價錢：導覽及觀景台入場大人¥1,200﹑中及小學生¥650
前往方法：乘地下鐵至「福住」站，3號出口步行約10分鐘

【手癢！打一下！】

在札幌市中心的薄野也有室內棒球練習場，有共六部不同速度﹑左或右撇子用的練習機，¥2,000六局。

デジタルバッティングスタジアムスラッガーズ
地址：北海道札幌市中央区南5条西2丁目
電話：+81-(0)1-1513-5252
營業時間：周日至周四及假日12nn-3am，周五及六及假日前夕12nn-5am
前往方法：地下鐵薄野駅步行2分鐘

August 5, 2016 by 情小姐

隱世米芝蓮蕎麥店︱情熱北海道

【‪‎情熱米芝蓮】

佩服米芝蓮食家，連在最北之地稚內，這家蕎麥店也能發掘到。這真的是臥虎藏龍。

店主春名勉，健壯活力，實在看不出來68歲。一直從事農業，自家有田，年輕時因興趣，自己種蕎麥，自己做麵來吃。至48歲退休，但又悶不著，煮性自開一家蕎麥店。雖然北海道蕎麥出產量多，蕎麥店也多，可是2012年全北海道拿下米芝蓮星的蕎麥店就只有這家。

從札幌坐6小時巴士來到這店，春名師傅著我趁未開門前進店。左邊一部蕎麥機，右邊是玻璃櫥窗的工台。

「用四種蕎麥，有我我自己種的，也有稚內產的。100%日本蕎麥。」春勉師傳第一句劈頭說。他對自己的蕎麥引以自豪，因為真的沒人像他這樣做，不單是自種蕎麥，蕎麥由乾燥至磨粉都是一手包辨。每早再按當日濕度溫度搓、揉、打、切做成一條條。「蕎麥一定要新鮮，當日用剩就丟掉。」他說。麵做完，他就做湯。兩種厚切的鰹魚及昆布熬煮「出汁」，因昆布不能長時間煮，他更特別用傳熱快保溫強的銅煲來煲，再用量器量溫，適時火加減。

他的蕎麥，真的是碗一上已聞到蕎麥香，來自鮮度的香及口感沒法用已有的經驗來比擬，湯又是醇厚得緊要。蕎麥麵本是樸實之物，說是好好味，好似很浮誇，但這是我吃過最舒服的一碗。

做「出汁」(即湯底)的重要材料鰹魚，堅持不用已切好的來貨，買入上級原條鰹魚，每早親夫入機削片，確有質素及鮮味。

納豆そば¥830 納豆、煎鵪鶉蛋、淮山茸、蔥等，非常傳統的蕎麥款式，一切混合很易入口，連平日不太好納豆的我也吃清。

手打ちそば　はるな家
地址：稚内市末広3丁目2-24
電話：+81-(0)162-24-5882
營業時間：11am-3pm，5pm-7pm
自駕：從札幌出發5小時，從旭川出發4小時
前往方法：乘JR由「札幌駅」至「稚内駅」（約5小時52分)，轉的士車程約5分鐘，或沿海邊及鐵路線直走約35分鐘
網址：harunaya.sakura.ne.jp

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August 2, 2016 by 情小姐

在稚內和月亮一起看煙花︱情熱北海道

每年八月初舉行的稚內港口南極祭都是當地的頭等大事，一連兩日街上跳風土舞，多個小食攤檔、物產展等。最後一天會在JR站對出的港口防煙花。氣氛有點像豐平川的煙花大會，看煙花的人都在港口邊鋪蓆野餐，甚或在JR站對出的屋台吃著東西也看到。煙花除了放上天，更會在海岸線上放，北方日落時份較晚，月亮還未算至高處，與煙花一起成很美的畫面。

在稚內為擋風擋雨而建，427米長的防波堤是當地的一大名勝，1931年由前北海道大學設計。美食攤就在見證稚內歷史之建築旁舉行。

稚内みなと南極まつり
舉行時間︰八月第一個周六及日(第二日晚上放煙花)
地點︰JR「稚内駅」對出港口徒歩約5分
電話︰+81-(0)11-841-8166
前往方法︰JR「稚内駅」對出港口徒歩約5分
網址︰www.wakkanai.hokkaido.jp/kanko/event
煙花發放數︰2,500發

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August 1, 2016 by 情小姐

霸靚位！七月札幌豐平川煙火︱情熱北海道

劃開札幌中央區及豐平區之間的豐平川，全長72.5公里，治著川邊向南跑，可一直跑到定山溪。在札幌中島公園往前走一點，就看得到很多橫川而建的大橋，夏日的白天，橋上車來車往，橋下則是沿川邊青澀的學生拖著手、帶白髮的中年人放狗跑、女學生在戲水、健兒在跑步。整個夏日這裡都很悠閒，除了花火祭的那一天。

七月尾，這裡會舉行札幌中最大型的花火祭，那天從早上起就見到整條街男男女女都穿著浴衣。記得第一次到這看煙花時，我真的深深地受感動。不是因為煙花太澎湃，是當地人賞煙花的那種雅興。草地野餐，大家都坐在川邊，吃著東西聊著天等煙花放，一點都不會擠迫。煙花表演時間長達一小時，可不是一直的放，是放一陣子，休息一陣子，至最後愈來愈澎湃放。要說煙花發放數之多，這煙花大會算不上最厲害的，可是那份雅興，卻是他處難求。

一般是5PM已有人擺位。在百元商店(狸小路的DAISO或激女殿堂)買一張餐墊去最好。

美少女都穿浴衣來。

其實只要出地鐵後順著人流走到橋底，於南大橋附近充可很近距離看到很美很美的煙花。每年北海道電視台都來採訪。

不想鋪張野餐墊的也可坐在看台上。

小朋友都穿上甚平，在狸小路的激安殿堂都有得買。
有流動廁所，衛生情況還可接受。

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就在旅遊熱點薄野大型商場LAVINA對面(麥當勞側)，有一間和服浴衣店「京呉服さい藤」出售「三點」SET，即包括浴衣﹑腰帶﹑木屐 (已附白色綁帶)，最平$280起就有一套。

2016道新・UHB花火大会
地址：北海道札幌市中央区豊平川南大橋上流左右岸(南大橋～幌平橋間)
日期：2016年7月29日（周五）免費入場
時間：7:40pm-8:30pm
煙花：四千發
交通：地下鐵中島公園站隨人流步行前往約10分鐘

京呉服さい藤
地址：札幌市中央区南4条西4丁目松岡ビルすすきのマクドナルド隣り(薄野大十字路口之麥當烤側)
電話：+81-(0)11-231-1000
營業時間：10am-7pm，周日10am至6pm
交通：地下鐵薄野站2號出口步行約5分鐘
網頁：http://kyogofuku-saito.jp/

July 22, 2016 by 情小姐

超好玩！全日本最大型露營音樂祭︱情熱北海道

[不看日出不收場最好玩音樂祭]

rsr15ha_1302 — RSR就是RISING SUN ROCK FESTIVAL意思，搖滾到天光，最後歌手已唱得聲犀力歇(是真的)，全場一起拋毛巾，氣氛正到一世難忘。

真心有想過不作公開介紹，以免更多人參加這音樂節，因為，真的太好玩，不想太多人爭位！

顧名思議，這音樂節就是要遙滾到天亮！雖然沒有富士音樂節等有名，但其實已舉辨了16年。監製若林良三說，16年前，不過是一片空地上，只有一個舞台舉行一日的音樂祭。如今，來到2015，不但有6個舞台，還連續不眠的二日一夜舉行，加上百個活動食攤，猶如一個音樂村般，是日本最大型可camping的音樂祭，超過25000人參與！

邀請的歌手年年不一，曾有椎名林檎、Dragon Ash等，去年則有Perfume、東京Paradis Oshestra、10-Feet等，今年有Puffy、東京Paradis Oshestra、ゲスの極み乙女、剛發片的布袋寅泰等。表演又jam又cross-over好睇又好笑。其實每年演藝人名單未出，兩個月前紥營位經已訂滿，整個佈置非常落本，每一區都非常精彩，10米高的機械人、波希米亞風的村落、Disco營地、化妝站、筋肉雷台等等，又有很多地方都鋪有禾草，有營地的睡營地，沒有的就睡禾草上，隨自己想看的節目四處走動，就算是走路時，也會隨音樂搖擺。一直到最後跟歌手唱到天亮為止，台上台下一起拋毛巾，真的令人感動！

今年有興趣去但又怕不熟歌的朋友，可在官網上查看時間表及歌手名，全有相關音樂影像連結，非常方便。

_MG_9082 — 監製若林良三：「音樂節兩個月前Camping tent的門票就已售清，其實除了歌手以外，許多人更享受整個氣氛，很多一家大細每年都來！」

年年有「巨作」，2015年就是宣傳電影的10米高「98式AV INGURAMU」機械人

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日出搖滾 ライジングサンロックRISING SUN ROCK (RSR)
舉行時間︰8月12日﹑8月13日
地點︰北海道石狩灣新港樽川ふ頭橫野外特設ステージ
門票︰2日劵¥18,500、首日入場劵¥9,300、次日入場劵¥13,000
網址︰http://rsr.wess.co.jp (可於北海道內便行店之購票機內購買門票)
穿梭巴士：JR札幌駅・地下鉄南北線札幌駅(さっぽろ）　地下鉄南北線麻生駅　　穿梭巴士　　會場（所要時間：約40分）

July 22, 2016 by 情小姐

看不到邊際太陽花田︱情熱北海道

夏未。太陽花在北海道隨處可見。但澎湃到北竜町「ひまわり」の里般足有23.1公頃，比維多利亞公園還要大，大到可以畫出迷宮，還真會迷失的那種，就真的沒多少地方了。

來到自稱為太陽花之鎮的北竜町，到處都見太陽花的擺設，才踏入向日葵之里，就完完全全被震憾了，肉眼看不盡的太陽花田，足足有130萬棵，太陽花又非常的高大，比人更高！因此可以劃出「I have a dream」足足11個字做成的迷宮！

或許很多人都覺得北海道花田靚及廣是理所當然，其實都是體現了當地人團結及愛護花草的精神。1979年，當時的農協職員四辻進，因一次外訪看到南斯拉夫的太陽花田，深深感動，回到故鄉，發動一人一亩種植活動，可是好景不常，辛苦種植的花田，80年代受台風摧毀，又得重頭來過，至06年才發展成如今規模，慢慢加入迷宮、拍照服務等加強宣傳才名氣大增，吸引道外的日本人來。暫時來說，有別於富良野等花田，這裡外國遊客不多，賞花影相都特別抒心！

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北竜町ひまわりまつり
舉行時間︰每年7月16至8月21日(共37日) 24小時開放
地點︰北海道雨竜郡北竜町字板谷１４３−２
門票︰入場免費，若入迷宮則而付¥300
網址︰http://portal.hokuryu.info/himawari/festival
自駕：從札幌出發約2小時
巴士：於7月16日～8月21日期間，從札幌巴士Terminal乘坐「高速るもい号（高速バス）」約３時間１,８５０円，於「ひまわりの里北竜中学校前」下車(巴士時間表)

July 18, 2016 by 情小姐

如果說，有甚麼令人想立刻買下機票，動身去北海道。這個絕景網頁，絕對是其中之一。 採訪佐佐木高志及平井祟大先生，先跟大家分享幾個秋天鮮為人知的絕景！

道東上士幌町「タウシュベツ川」橋梁(攝於2014年7月30日) 360℃看 -> http://zekkei-hokkaido.jp/view/021/

大樹町歴舟川 坂下仙境 (攝於2014年10月06日) 360℃看 -> http://zekkei-hokkaido.jp/view/034/

獨享無人楓林地帶 美しい景色を独り占め 景點: 大樹町歴舟川 坂下仙境 位置: 道東/ 大樹町 難度: 高 (必需自駕前往)

JR根室本線 スーパーおおぞら(攝於2014年10月22日) 360℃看 -> http://zekkei-hokkaido.jp/view/034/

空鐵感動秋色 その堂々たる走り改めて感動 景點: 札內川橋梁 位置: 道東/ 帶廣市 難度: 易 (乘坐鐵路即可)

紅葉のハートレイク 豊似湖 (攝於2015年10月21日) 360℃看 -> http://zekkei-hokkaido.jp/view/060/

永恆不變心型湖 紅葉のハートレイク 豊似湖 景點:豊似湖 位置: 道南/ 襟裳岬 難度: 中 (自駕或參加當地私人Tour)

1.【超強風力】 襟裳岬

2.【三寶拉麵 】觀光中心