<青池夜巴加開班次> <旭岳冬季巴士開發> 稍前早直擊了青池夜間LIGHT UP，反應極度熱烈。觀光局亦非常反應快地推出由JR美瑛站前往青池及白ひげの滝的穿梭巴士，每逢周六營運，一共12日至今已有近140人報名預約。夜巴是第二年營運，相比往年營運7日共有207人參加更好成績！不過就有很多人問，如果非周六，沒有夜巴，應該怎樣去青池？又問鄰近青池的另一絕景「旭岳」，如果不自駕能否一去？ 重點 青池夜巴加開班次 隆重宣佈，青池夜巴將加開班次，配合中港台春節，2017年1月29日(周日)至2月3日(周五) ，六日間每晚行駛。 青池light up &白髭の滝Bus Tour 行程：5pm JR美瑛駅前的「四季の情報館」> 青池 > 白髭の滝 (可選擇在此下車) > 7:30pm回程至美瑛駅 行駛期間：12/3、12/10、12/17、12/24（2016年）、1/7、1/14、1/21、1/28、1/29、1/30、1/31、2/1、2/2、2/3、2/4、2/11、2/18、2/25（2017年） 價錢：大人2,500円、子供1,500円（6-11歳）(如當日於美瑛町內留宿的客可減500円) 訂座：最少16人起行、最多可載24人，必須事先預訂。可致電美瑛觀光協会 0166-92-4378 查詢。(如需情熱北海道代訂，請inbox查詢) 關連記事 (1): 平住大屋、夜訪青池… Read more “冬遊北海道必看！免自駕去勻兩大絕景！”
平住大屋、夜訪青池 light up！【2016年冬季北海道最抵最好玩行程】@情熱北海道
早前GOtrip預告11月1日起北海道美瑛「青池light up」的消息得到很大回響，情熱北海道也不怠慢立刻跟住，原本想要12月出發，怎知電話訊息不斷響起，攝影朋友﹑採訪朋友，全部都說去去去！就在 青池light up 的第二日，剛好要出差到很近青池的旭岳，再遊玩了東川一下，入住的cottage又是離青池車程只有40分鐘，便忍不住出發去了！
一下車，抬頭就是滿天繁星，極之驚訝！走300米到青池，星、樹、湖、雪，真的超漂亮！！！雖然是-5度的氣溫，可是下午六點多去到已有多部車停泊，整排都是攝影師。情熱北海道即遇上了攝影朋友，其中一位是日本攝影師 A Chan ，拍下了極貼近肉眼見到的美！
他也給大家送上一點夜攝美景的Tips :
「亮燈是循序漸進式的開關，配合長時間曝光，先是天，再到樹，再到湖，用長時間曝光的方法，就很方便影到靚相。」
$240 ONLY！吃地上最新鮮北海道蟹(連環圖)︱情熱北海道
北海道全年均產毛蟹，花咲蟹則是4-9月份釧路根室一帶盛產，這兩種活蟹，在漁市場或是餐廳都很常見。至於鱈場蟹，來自俄羅斯及北海道共有的鄂霍次克海域， 而北海道漁期，在入冬後流冰浮至才解禁，只有約兩個月時間。因此，要吃到真正北海道產活生生的鱈場蟹不易，除了去當地，就得特別預訂才可吃 到。一般海鮮店賣的是經冷凍、來自俄羅斯鄂霍次克海域的鱈場蟹。皇帝蟹和鱈場蟹情形相約，全日本以北海道產量最多，但其他地方也有產，在島根縣、鳥取縣、 兵庫縣產的叫松葉蟹，福井縣產的叫越前蟹。
那當地到底是哪裡？就是從前介紹過的羅臼了。就在可自製海膽定食的 手づくり濱田商店 更有即開即吃游水蟹！
手づくり濱田商店
地址：北海道目梨郡羅臼町礼文町365-1
電話：+81-(0)1-538-7-3311
營業時間：8am-5pm，周日休息。11至1月休業
網頁：www.rausu.co.jp
價錢參考：海膽丼 ¥2,500﹑三文魚定食 ¥1,800﹑海鮮丼 ¥2,800﹑鱈場蟹¥3,240 (more…)
不斷加！自家製海膽定食 ︱情熱北海道
吃海膽，冬天好？夏天好？以海膽狂迷的身份告訴你，吃得其「所」最好！夏天海膽當造地頗多，但到冬天1至5月，全道就數羅臼了！羅臼的海膽，是非常得戚的，吃的是前頁介紹過羅臼昆布長大，肉厚肥美，超級甘甜，還有，就是只有一種類，就是向來公認最美味﹑最貴的馬糞紅海膽！ 即是，你在其他海膽名產地，都會見到不同價錢的海膽，在這裡，完全不用問有甚麼分別。因為，只有最好的！在當地有名的海鮮店「手づくり濱田商店」更可自家做一板海膽自己吃！ 前 店後工場的濱田商店，是市內其中一個海鮮加工批發站，漁市場出的貨，第一站便來這。從前只可在前店吃，上年為吸引更多人冬天來羅臼，推出「海膽」體驗！客 人可入工場，在指導下開海膽(及清理)兩隻，做成一板海膽後，配上飯﹑湯及前菜在店享用。親手做的海膽定食，吃得特別滿足！ 完成品 海膽自製體驗 ¥4,300 每到1至5月，羅臼約80名海膽漁師便在會每早6am-12nn出海，出發前先說好當天最多可捕的海膽量，回航後一起拿到漁協決定當日價錢。每艘船大約可捕80隻。 店主濱田さゆり：「哈哈哈哈……在影我嗎？這隻蟹是今早捕獲的，約3kg！在工場即開即煮！」 手づくり濱田商店 地址：北海道目梨郡羅臼町礼文町365-1 電話：+81-(0)1-538-7-3311 營業時間：8am-5pm，周日休息。11至1月休業 網頁：www.rausu.co.jp 價錢參考：海膽丼 ¥2,500﹑三文魚定食 ¥1,800﹑海鮮丼 ¥2,800﹑鱈場蟹¥3,240
工作假期好選擇！十勝的農夫爸爸
工作假期11月又開始接受申請，在北海道打工有很多選擇。
除了可在我好友工作的【apptli Resort】日本打工度假 Working Holiday JAPAN
找到很多工外，也可以考慮這一家需要自己申請的村瀨農場。
下農的最大得著，就是學習面對得失。是村瀨裕志，讓我有這學習的機會。
村瀨家族在十勝經營農場超過一百年了，他性格開朗，大概6年前開始接收來自台灣、香港的短期工作者，發薪水之餘，還免費提供自家種植的食材和住宿。拿工作假期簽證的，最短兩周間，最長一年來打工都可以。我在這裡待過兩週。
才不過14日，卻成為了一生中重要的體驗。耕種的工作如認知般疲憊，卻不如所想的苦。最記得有幾天大家一直在收椰菜，頂著太陽一個一個的割，每個兩公斤程，超辛苦，最後卻因椰菜出現白點，一半不能賣，整個田要被剷去。大家感到沮喪，村瀨裕志也變得沈默。第二天，又回復笑臉，來辨個大阪燒派對， 用上大量椰菜。
那不能賣出去的椰菜，明明就好吃得很。那兩周我天天吃，成為了日後常想起的味道。這也說明了日本農業的嚴格。不擔心嗎？有天晚上，大家又聚在一起吃飯。「當然擔心，但還有其他田，沒事的。」村瀨總是樂天。今年農場更特別增建兩間民宿別墅，即便只有1晚，也可來體驗這溫暖的村瀨之家。
原文刊載於9月1日出版第887期新假期「情熱北海道」專欄 (每逢周一出版)
村瀨農場
地址：北海道河東郡鹿追町北鹿追北11線3番地43
電話：+81-90-4498-5783
民宿營業時間：每年6月1日至10月31日
自駕：從JR「帶廣駅」出發約40分鐘，從JR「新得駅」出發約30分鐘
價錢：最少1人入住。每人¥4,000/晚 ，整幢房子¥16,000/晚。另可選蘆筍(6月)/椰菜(7-8月)/薯仔(9-10月)收獲體驗¥1,500起。可自選早餐¥1,500(每人)，晚餐¥2,500(人)
電郵：info@murasefarm.com
網址：http://www.murasefarm.com/farmstay/
註：如有興趣到村瀨農場工作，可通過電話、電郵或登入網址與村瀨先生聯絡，他能看懂英文，但不太會說。 (more…)
北海道/紅葉情報2016 (即時更新)
1/
| 地點 | 北海道大學(北海道大学イチョウ並木) |
| 地區 | 札幌 |
| 秋期 | 10月下旬～11月上旬 |
| 地址 | 〒060-0810 札幌市北区北10条西8丁目 |
| 交通 | JR札幌駅北口步行10分 |
2/
| 地點 | 中島公園/ 北海道舊政府廳 (紅磚屋)/ 大通公園 |
| 地區 | 札幌中央區各處 |
| 秋期 | 10月下旬～11月上旬 |
| 地址 | JR札幌駅/大通站 |
| 交通 | JR札幌駅/大通站 (周六日札幌地鐵設¥520一日可無限次乘搭卷) |
3/
| 地點 | 香雪園 |
| 地區 | 函館市 |
| 秋期 | 10月下旬～11月上旬 |
| 地址 | 函館市見晴町56 |
| 交通 | 乘函館巴士40分鐘至「香雪園前」下車 |
| 香雪園 秋葉節 2016年10月12日～2016年11月13日 |
4/
| 地點 | 定山溪 |
| 地區 | 定山溪溫泉區 |
| 秋期 | 10月上旬～10月中旬 |
| 地址 | 函館市見晴町56 |
| 交通 | 從JR札幌站搭乘地下鐵至真駒内站，轉搭巴士至「定山溪神社前」徒步 |
| 定山溪賞楓巴士 2016年10月1日～10月21日(一天四班) 接受電話預約‧或可當日9am前到定山溪觀光案內所(定山溪神社前旁)預約http://jozankei.jp/koyokappa_bus/1758 |
5/
| 地點 | 旭岳 (大雪山国立公園) |
| 地區 | 東川町（離旭川車程約1小時） |
| 秋期 | 9月中旬～10月上旬 |
| 地址 | 〒071-1472 北海道上川郡東川町旭岳温泉 |
| 交通 | 從JR旭川站出發，坐66號巴士，一日三班直達纜車站。或自駕約1小時就能到達。 |
| 旭岳纜車 位於旭岳溫泉區的森林界限，坐纜車15分鐘，就到山上1600米的姿見駅。纜車一直往旭岳上方任，看下山就可看到來路時經過的忠別湖。營業時間：10月1日至10月23日 8am-5pm 價格：單程¥1800﹑來回¥2,900 電話：+81-(0)166-68-9111 官網：旭岳ロープウェイ ASAHIGAWA ROPEWAY |
6/
| 地點 | 有珠山纜車 / 溫莎酒店 / 第一滝本館 |
| 地區 | 洞爺/ 登別/ 伊達 |
| 秋期 | 9月中旬～10月中旬 |
| 地址 | JR洞爺湖站 / 巴士直達 |
| 交通 | JR洞爺湖站 / 巴士直達 |
| 有珠山纜車 http://wakasaresort.com/usuzan/ 溫莎酒店 https://www.windsor–hotels.co.jp 第一滝本館 http://www.takimotokan.co.jp/english/ |
7/
| 地點 | 恵山道立自然公園 |
| 地區 | 北海道函館市 |
| 秋期 | 10月中旬～10月下旬 |
| 地址 | 北海道函館市柏野町117番地付近 |
| 交通 | 在JR函館本線函館駅乘坐巴士「函館バス」約2小時，於恵山登山口下車後，徒歩30分 |
如果以上秋色滿足不了你，如果想要更深度秋攝秘點。
請看以下絕景介紹‧
北海道秋攝！空拍小子360℃超秘絕景
北海道秋攝！空拍小子360℃超秘絕景
也不知何時起，迷上了北海道的絕景，可都不及佐佐木高志及平井祟大二人。他們的網頁至今集合了超過50個親自空拍的北海道絕景。記得第一次打開網頁時，深深迷上。他們的基地在十勝的帶廣，有一次我跟著他們去拍攝。
在車上佐佐木說他畏高，別說坐飛機，連稍高的遊覽吊車也會覺得不安。這令我非常驚訝。是因為這樣，才愛上空拍嗎？車停在一片空地上，二人有默契地，一位設定飛機，一位設定螢幕。操控著遙控器的佐佐木，手指頭輕輕郁動，小型飛機便開始作動，呼一聲的往上飛！很耀眼。雖然最高只可飛達150米，抬頭看，和藍天陽光多麼的接近。小型飛機就是佐佐木的眼？慢慢轉動，半徑250米範圍內的十勝田野，映在螢幕上，很美。
這已是第57個，二人一起空拍的景點。在2014年8月二人設立了北海道首個空拍絕景網頁後，二人就沒停過的找絕景來拍。雲海、紅葉森林、火車過橋、古蹟、芝櫻、青池等，有的很少人知，有的很熱門。「我們從事網頁及多媒體製作公司，客戶有樂園、Resort等，做網頁時，都 會包辨相片。空拍是我的興趣，便把這加進成為服務。剛開始都是工作完成後，順道往附近景點一拍。後來拍多了，便想到獨立開一個網頁。雖然不賺錢，但很好 玩，每次拍攝都是一個小旅行，又可為公司宣傳。」佐佐木先生說。
如果說，有甚麼令人想立刻買下機票，動身去北海道。這個絕景網頁，絕對是其中之一。
採訪佐佐木高志及平井祟大先生，先跟大家分享幾個秋天鮮為人知的絕景！
原文刊載於8月29日出版第886期新假期「情熱北海道」專欄 (每逢周一出版)
網頁：zekkei-hokkaido.jp
~~秋天~~
(一)
道東上士幌町「タウシュベツ川」橋梁(攝於2014年7月30日)
360℃看 -> http://zekkei-hokkaido.jp/view/021/
十八年再現幻之橋 18年ぶりに出現した百
景點: タウシュベツ川橋梁 (Tausyubetsu川橋梁)
位置: 道東/上士幌
難度: 高 (必需自駕前往)
六十年代前，汽車還未普及，長途交通都是以火車為主。「舊國跌士幌線」是從前十勝其中一條重要鐵路，76公里長的路段橫跨水壩及湖，建了多達50條混凝土橋群，可是在1987年鐵路被廢用後，一直被人遺忘。至十年後，市管收到把橋群撤去的命令，重新引來注目，經保衛之士的抗爭，於2001年登錄為北海道遺產，得以保留。其中一條鄰近ぬかびら源泉郷(前頁)的橋，長130米，共有11個連著拱型，尤其有名，因鄰近水壩位置，夏天被水淹沒，冬天又被雪埋沒，全貌難見。自1996年後，足足18年，至上年夏季七月尾，因雨量稀少，再次重現。「中間雖有部份於「十勝沖地震」受損毀，但羅馬式的建築，仍感氣勢磅薄。」佐佐木先生說。這也是二人眾多拍攝作品當中最喜愛頭三位之一。
タウシュベツ川橋梁展望台
地址：北海道河東郡上士幌町ぬかびら源泉郷
自駕：於「JR帶廣站」至ぬかびら源泉郷需時約1小時40分。從ぬかびら源泉郷出發，往層雲峽方面走約8公里，糠平湖東岸邊離橋700米處設展望台。於JR帶廣站設巴士可到ぬかびら源泉郷
(二)
大樹町歴舟川 坂下仙境 (攝於2014年10月06日)
360℃看 -> http://zekkei-hokkaido.jp/view/034/
獨享無人楓林地帶 美しい景色を独り占め
景點: 大樹町歴舟川 坂下仙境
位置: 道東/ 大樹町
難度: 高 (必需自駕前往)
不太多人知道有這地方，是常行山的朋友告訴我這個秘密景地。在十勝以南的大樹町歴舟川上游一帶，有被稱為「坂下仙境」的樹林，九月尾至十月初，樹頂染紅一片，山谷間川流上的「日方大橋」更是秘中之秘的絕美景點。拍攝時整個早上，一個人也沒曾經過，是完全可私有的秘點。帶點東西野餐，慢行賞景，那寂靜美叫人感動。歷舟川的源流自日高山脈，通至太平洋，全長64.7公里，連續六年當選為日本一之清流。林中有往日高山脈的登山口，愛行山的人士可登高處賞紅楓。
大樹町歴舟川
地址：北海道広尾郡大樹町拓進
自駕：從「JR帶廣站」出發，往大樹町方向走至市內(約1小時)，於「中札内村」55號線南下至「坂下仙境」的招牌右轉入一條砂石路，一路往前走至山林中(約30分鐘)。
(三)
JR根室本線 スーパーおおぞら(攝於2014年10月22日)
360℃看 -> http://zekkei-hokkaido.jp/view/034/
空鐵感動秋色 その堂々たる走り改めて感動
景點: 札內川橋梁
位置: 道東/ 帶廣市
難度: 易 (乘坐鐵路即可)
日本有很多鐵道迷，專拍攝鐵路的一派叫「撮り鉄」，空拍中也有這一派，叫「ソラテツ」(直譯：天空鐵路)，因為我兒子也很喜歡看大鐵路，所以很想拍這一系列送給他。在從札幌出發至釧路的JR根室本線，其中池田站與帶廣站的札內川橋，秋時兩岸赤紅綴綠，火車從川上滑過，那是我小時侯已看習慣非常有親切感的景色，感覺很北海道。火車時速達110公里，小型飛機於上空只可分六鐘，過橋那瞬間要補捉得很好，最後拍攝成功，真的很興奮。也準備多拍鐵道的一系列。
札內川橋梁
前往方法：於「JR帶廣站」旁的巴士站乘坐6號巴士，至東8条19丁目下車。
(或沿鐵路往「札內」步行約30分鐘)
(四)
紅葉のハートレイク 豊似湖 (攝於2015年10月21日)
360℃看 -> http://zekkei-hokkaido.jp/view/060/
永恆不變心型湖 紅葉のハートレイク 豊似湖
景點:豊似湖
位置: 道南/ 襟裳岬
難度: 中 (自駕或參加當地私人Tour)
世界各地都有大小不同的 心型湖 ，想不到就在北海道，原來也有一顆！從高空航拍，美得令人懷疑到底是否真實存在？這美麗的心型湖，四年前在《白い恋人》廣告片首度曝光，當時旋即引起熱話，因為就算是當地人，也不知這 心型湖 就在北海道！廣告片出街後，多方搜尋，慢慢揭露，才知這湖位於道南、離札幌4小時車程的一個森林中，名叫「豊似湖」，每年9月中後至10月，湖畔的樹林變成紅黃楓葉點綴，藍寶石一樣的湖心更動人！情熱北海道親身採訪過，絕景網頁也分別在夏天及秋天兩次前往拍攝。於2016年10月10日以前，還可坐直升機親身賞湖。
| ▼心型湖周邊玩 大擦海鮮 | ▼「一篇解答！心型湖 5 個QnA」 | ▼北海道絕地開發！直升機賞心型湖 |
| http://www.gotrip.hk/?p=189402 | http://www.gotrip.hk/?p=9946 | http://www.gotrip.hk/?p=188322 |
更多秋色推介及絕景介紹，將陸續更新
Fly Over the Hokkaido Mysterious Heart-shape lake
Hokkaido Locals said this is a mysterious lake.
Neither river nor sea connected to the lake. The water level remain the same in day and night time. Only when it rains, heart becomes bigger. Famous Hokkaido sweets brand Shiroi Koibito have been to this lake several times for CM shooting. The CM quickly attracts attention among Japan but not many audiences realized the lake is real and located in Hokkaido. The lake is in a town called Erimo which is a fishing town and not famous for tourist at all. Last year locals work with Hokkaido JTB launched 6 minutes helicopter tour on site. The first guest of the tour was a elderly couple. It was the husband’s gift to her lovely wife. They were touched by the scenic.
Tour Enquries – Please Inbox Ding’s Hokkaido Journal
/ Mail : tsubomipui@gmail.com
Hong Kong Top Travel Magazine ” Weedend Weekly” Featured the lake several times :
Japanese Flyer :
心型湖周邊有咩玩？︱情熱北海道
上文說到，跟負責絕地開發的岩井先生出發體驗心型湖直升機遊首航，怎知遇上洪水暴雨，直升機不能飛，只能從陸路走去。
「大家都說這湖不思議，沒跟任何川流、海洋連著，不知水從哪來。北海道大學的人曾來調查過，潛入湖中，發現湖底滿是木頭，到不了底，水深多少，至今仍是個謎。」關於這湖連當地年輕人所知的也不多，這些都是從當地長輩口中聽來。還聽說當地人冬天時會於湖上舉行祭典，村民在結冰的湖上溜冰、湖邊燒烤等。
最後，成功坐上直升機，首航的客人是一對六十歲夫婦。那是先生送給太太的生日禮物。直升機約在山頂上空三百米高處飛行，離心型相當近。六分鐘漫遊，二人在窗邊跟心型湖來個合照，微笑地說相當滿足。
看到這幅美美幸福畫面真的很羨慕。看過心型湖後，順道也在襟裳町來個一日遊。來看看心型湖周邊有甚麼玩！
1.【超強風力】 襟裳岬
心型湖所屬襟裳町內(えりも町）以內，襟裳岬，是到えりも町的必去景點。風，是這裡的名物。風速達10m/s以上超過290日，最強更可至30m/s，是日本有名的強風地帶。在風之館就可一試風力之強，由時速10-30，分四級，讓人體驗。館內又有可遠眺太平洋的室內觀景台，透過望遠鏡，可看到在襟裳岬尖端的礁石區斑海豹的繁殖地，原來這裡是斑海豹的日本最大的棲息地，大約有400隻，常在洶湧波浪中，覓食狂游，非常可愛！
襟裳岬風之館
地址：北海道幌泉郡えりも町字東洋366-3
電話：+81-(0)1466-3-1133
營業時間：9-11月及3-4月9am-5pm， 5-8月9am-6pm，1月1日5am-8pm。
12-2月休館。
入場費：大人¥300、中小學生¥200
自駕：從札幌前往約4小時半，從帶廣前往約2小時
交通：
JR「札幌駅」至「えりも駅」(約4小時)，每天只一班
札幌駅4:30pm えりも駅 8:30pm / えりも駅5:30pm 札幌駅 9:30am
巴士「札幌駅」前乘巴士「高速ペガサス号」至「蒲河ターミナル」¥2,930 (從3小時半) JRバス(JR巴士)至「様似駅」(約30分鐘) JRバス (JR巴士)至えりも町(約1小時，¥1,340円)
2.【三寶拉麵 】觀光中心
位於風之館旁的觀光中心裡頭，有手信店，售賣一系列當地名產，包括昆布、昆布粉及小食等。食堂可吃到一系列當地產海鮮，如冬季盛產的毛蟹、螺等。又有多款海鮮丼及拉麵。最驚喜是「えりも名物拉麵」，不過¥990，有鹽味、味噌及醬油可選，一大碗捧來，有鰨場蟹腳、螺肉及魷魚，超級豐富，推介鹽味，湯頭鹹度濃而不嗆，帶海鮮甜，超抵吃！
えりも町観光センター
地址：北海道幌泉郡えりも町字東洋366-3
電話：+81-(0)1466-3-1666
營業時間：9-11月及3-4月8am-5pm， 5-8月9am-5pm(1月4日至3月中旬休館)
自駕：從札幌前往約4小時半，從帶廣前往約2小時
交通：
JR「札幌駅」至「えりも駅」(約4小時)，每天只一班
札幌駅4:30pm えりも駅 8:30pm / えりも駅5:30pm 札幌駅 9:30am
巴士「札幌駅」前乘巴士「高速ペガサス号」至「蒲河ターミナル」¥2,930 (從3小時半) JRバス(JR巴士)至「様似駅」(約30分鐘) JRバス (JR巴士)至えりも町(約1小時，¥1,340円)
3.【觀光會長旅館】かめや旅館
位於えりも市內有100年歷史的旅館，有和室及洋室兩款，備有浴堂。えりも市為沿海地帶，旅館均不設溫泉。歷史雖長，旅館卻不太老舊，房間、走廊及飯堂均整潔新簇。備有Wifi，連接及速度均好。櫃台迎接的就是老闆也是當地觀光協長，活力十分，常夾集英語介紹。
かめや旅館
地址：北海道幌泉郡えりも町本町148
電話：+81-(0)1466-2-2010
房價：一泊二食¥8,000-¥12,000，素泊¥5,000
自駕：從札幌前往約4小時半，從帶廣前往約2小時
網頁：www.kameyaryokan.com
4.【米芝蓮推介壽司屋】いさみ寿し
位於旅館旁，走路不過10分鐘的壽司屋，離當地漁業協會也不過一分鐘路程。近水樓台，用的海鮮食材，都是最好的，當地產毛蟹、螺及蝦、利尻島海膽等。店主曾在京都和食店學藝，壽司飯以當地名產日高昆布煮、加上米醋及紅醋等調味，酸香平衡美味，難怪成為米芝蓮指南推介餐廳之一。
いさみ寿し
地址：北海道幌泉郡えりも町字本町86-3
電話：+81-(0)1466-2-3141
營業時間：11:30am-1:30pm，4:30pm-11pm
自駕：從札幌前往約4小時半，從帶廣前往約2小時
網址：www.isamisushi.info (more…)
北海道絕地開發！直升機賞心型湖 ︱情熱北海道
【地元と協力する、新しい分野を開発！】
和許多從事旅遊業的人一樣，當初岩井先生就是因為愛旅行，想遊各地，進入旅行社。大學畢業即入行，泰國、越南等，至今27年，比較一般日本白領，去過很多地方。三年前，更調派到印尼駐居一年，負責開發旅遊路線。
對於「開發」，他經驗十足。路線、交通、成本、開支、當地支援等。三年前，被派回北海道，岩井猶其珍惜。「北海道市鎮不是做漁業，就是農酪業，有錢的，想年輕一代多出路，想轉型，不太有錢的，想多收入，大家都想發展旅遊。但少向外跑，難以定位。」
當地人不知，可岩井知道。他多年經驗，對於一個地方能否發展成為旅遊地，有一定直覺。北海道著名朱古力品牌「白之戀人」的廣告片曾出現的心型湖，一直烙印在岩井腦中。廣告雖很大回響，卻沒多少人為意，這湖就在北海道。「澳洲大堡礁的心型島世界知名，北海道也有這麼一個絕美景色，應該也讓人知道。」岩井說。
原來，這地位於道東最南端，版塊上的一角。離札幌6小時車程的一個森林中，名叫豊似湖。「湖位於「襟裳町」 (市鎮)，風力強海流強，漁業興盛，卻因交通不便，很少人為觀光前往。」岩井說。他和組員陸路去，天上飛探路。
「車駛至湖口，步行約10分鐘可到湖，但看不到整個心型。」一定要飛天看，岩井心想。但立刻遇到難題。「夏天下雨頻頻，足足來了三次才可飛。」秋天，岩井再來，下雨天比夏天少，十月尾更有紅葉，是最適合坐直升機的季節。可是成本高昂，定價太貴又難吸引客人。「沒有當地人支持，做不成。」岩井說。
花了一年籌備，和當地人商談好配套。去年(2015)日本秋份剛好有「銀週」連續四天假，拍板期間限定推出17日飛行體驗。首航之日，與岩井一起出發。怎知，傾盆大雨。通往湖的道路，更因將被海水淹沒宣佈8:30am後禁止通行。為不想令遠道而來的我失望，岩井竟趕在封路前入湖，帶我走陸路去看。
一路上，大雨、泥濘、洪水，要不是親身感受過，還不明白開發景點的困難。當天予約，全數取消，零收入。岩井卻一點沒洩氣。沒想過放棄嗎？「不會、不會放棄」岩井耍手說。「北極光、雲海，也是不一定看到，大家還是去看，不是嗎？」
(待續．下期心型湖飛行體驗)
原文刊載於8月15日出版第883期新假期「情熱北海道」專欄 (每逢周一出版)
豊似湖ヘリコプター遊覧飛行
費用：大人¥13,000(HK$845)、小童(3歲至小學生) ¥10,000(HK$650)
營運時間：2016年9月17日(六)-10月10日(月) 09:00-16:00 (每10分鐘一班)
飛行時間：約6分鐘 (於豊似湖上空來回)
集合場所：「旧目黑小学校」(えりも町字目黒138「目黑生活館」近辺)
集合時間：予約時間30分前集合
自駕：從札幌前往約5小時，從帶廣前往約2小時
查詢：電郵至 tsubomipui@gmail.com 或 發信息至 FACEBOOK專頁「情熱北海道」 (中/英文) 將有專人聯絡
詳情： www.gotrip.hk/?p=9946
情熱北海道 