北海道秋攝!空拍小子360℃超秘絕景

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也不知何時起,迷上了北海道的絕景,可都不及佐佐木高志及平井祟大二人。他們的網頁至今集合了超過50個親自空拍的北海道絕景。記得第一次打開網頁時,深深迷上。他們的基地在十勝的帶廣,有一次我跟著他們去拍攝。

在車上佐佐木說他畏高,別說坐飛機,連稍高的遊覽吊車也會覺得不安。這令我非常驚訝。是因為這樣,才愛上空拍嗎?車停在一片空地上,二人有默契地,一位設定飛機,一位設定螢幕。操控著遙控器的佐佐木,手指頭輕輕郁動,小型飛機便開始作動,呼一聲的往上飛!很耀眼。雖然最高只可飛達150米,抬頭看,和藍天陽光多麼的接近。小型飛機就是佐佐木的眼?慢慢轉動,半徑250米範圍內的十勝田野,映在螢幕上,很美。

這已是第57個,二人一起空拍的景點。在2014年8月二人設立了北海道首個空拍絕景網頁後,二人就沒停過的找絕景來拍。雲海、紅葉森林、火車過橋、古蹟、芝櫻、青池等,有的很少人知,有的很熱門。「我們從事網頁及多媒體製作公司,客戶有樂園、Resort等,做網頁時,都 會包辨相片。空拍是我的興趣,便把這加進成為服務。剛開始都是工作完成後,順道往附近景點一拍。後來拍多了,便想到獨立開一個網頁。雖然不賺錢,但很好 玩,每次拍攝都是一個小旅行,又可為公司宣傳。」佐佐木先生說。

如果說,有甚麼令人想立刻買下機票,動身去北海道。這個絕景網頁,絕對是其中之一。
採訪佐佐木高志及平井祟大先生,先跟大家分享幾個秋天鮮為人知的絕景!

原文刊載於8月29日出版第886期新假期「情熱北海道」專欄  (每逢周一出版)
網頁:zekkei-hokkaido.jp

~~秋天~~

(一)

21_tausyubetsu道東上士幌町「タウシュベツ川」橋梁(攝於2014年7月30日)
360℃看 -> http://zekkei-hokkaido.jp/view/021/

十八年再現幻之橋   18年ぶりに出現した百
景點: タウシュベツ川橋梁 (Tausyubetsu川橋梁)
位置: 道東/上士幌
難度: 高 (必需自駕前往)

六十年代前,汽車還未普及,長途交通都是以火車為主。「舊國跌士幌線」是從前十勝其中一條重要鐵路,76公里長的路段橫跨水壩及湖,建了多達50條混凝土橋群,可是在1987年鐵路被廢用後,一直被人遺忘。至十年後,市管收到把橋群撤去的命令,重新引來注目,經保衛之士的抗爭,於2001年登錄為北海道遺產,得以保留。其中一條鄰近ぬかびら源泉郷(前頁)的橋,長130米,共有11個連著拱型,尤其有名,因鄰近水壩位置,夏天被水淹沒,冬天又被雪埋沒,全貌難見。自1996年後,足足18年,至上年夏季七月尾,因雨量稀少,再次重現。「中間雖有部份於「十勝沖地震」受損毀,但羅馬式的建築,仍感氣勢磅薄。」佐佐木先生說。這也是二人眾多拍攝作品當中最喜愛頭三位之一。

タウシュベツ川橋梁展望台
地址:北海道河東郡上士幌町ぬかびら源泉郷
自駕:於「JR帶廣站」至ぬかびら源泉郷需時約1小時40分。從ぬかびら源泉郷出發,往層雲峽方面走約8公里,糠平湖東岸邊離橋700米處設展望台。於JR帶廣站設巴士可到ぬかびら源泉郷

(二)

34_sakashitasenkyo大樹町歴舟川 坂下仙境 (攝於2014年10月06日)
360℃看 -> http://zekkei-hokkaido.jp/view/034/

獨享無人楓林地帶  美しい景色を独り占め
景點: 大樹町歴舟川 坂下仙境
位置: 道東/ 大樹町
難度: 高 (必需自駕前往)

不太多人知道有這地方,是常行山的朋友告訴我這個秘密景地。在十勝以南的大樹町歴舟川上游一帶,有被稱為「坂下仙境」的樹林,九月尾至十月初,樹頂染紅一片,山谷間川流上的「日方大橋」更是秘中之秘的絕美景點。拍攝時整個早上,一個人也沒曾經過,是完全可私有的秘點。帶點東西野餐,慢行賞景,那寂靜美叫人感動。歷舟川的源流自日高山脈,通至太平洋,全長64.7公里,連續六年當選為日本一之清流。林中有往日高山脈的登山口,愛行山的人士可登高處賞紅楓。

大樹町歴舟川
地址:北海道広尾郡大樹町拓進
自駕:從「JR帶廣站」出發,往大樹町方向走至市內(約1小時),於「中札内村」55號線南下至「坂下仙境」的招牌右轉入一條砂石路,一路往前走至山林中(約30分鐘)。

(三)

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JR根室本線 スーパーおおぞら(攝於2014年10月22日)
360℃看 -> http://zekkei-hokkaido.jp/view/034/

空鐵感動秋色 その堂々たる走り改めて感動
景點: 札內川橋梁
位置: 道東/ 帶廣市
難度: 易 (乘坐鐵路即可)

 日本有很多鐵道迷,專拍攝鐵路的一派叫「撮り鉄」,空拍中也有這一派,叫「ソラテツ」(直譯:天空鐵路),因為我兒子也很喜歡看大鐵路,所以很想拍這一系列送給他。在從札幌出發至釧路的JR根室本線,其中池田站與帶廣站的札內川橋,秋時兩岸赤紅綴綠,火車從川上滑過,那是我小時侯已看習慣非常有親切感的景色,感覺很北海道。火車時速達110公里,小型飛機於上空只可分六鐘,過橋那瞬間要補捉得很好,最後拍攝成功,真的很興奮。也準備多拍鐵道的一系列。

札內川橋梁
前往方法:於「JR帶廣站」旁的巴士站乘坐6號巴士,至東8条19丁目下車。
(或沿鐵路往「札內」步行約30分鐘)

(四)

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紅葉のハートレイク 豊似湖 (攝於2015年10月21日)
360℃看 -> http://zekkei-hokkaido.jp/view/060/

永恆不變心型湖 紅葉のハートレイク 豊似湖
景點:豊似湖
位置: 道南/ 襟裳岬
難度: 中 (自駕或參加當地私人Tour)

世界各地都有大小不同的 心型湖 ,想不到就在北海道,原來也有一顆!從高空航拍,美得令人懷疑到底是否真實存在?這美麗的心型湖,四年前在《白い恋人》廣告片首度曝光,當時旋即引起熱話,因為就算是當地人,也不知這 心型湖 就在北海道!廣告片出街後,多方搜尋,慢慢揭露,才知這湖位於道南、離札幌4小時車程的一個森林中,名叫「豊似湖」,每年9月中後至10月,湖畔的樹林變成紅黃楓葉點綴,藍寶石一樣的湖心更動人!情熱北海道親身採訪過,絕景網頁也分別在夏天及秋天兩次前往拍攝。於2016年10月10日以前,還可坐直升機親身賞湖。

▼心型湖周邊玩 大擦海鮮 ▼「一篇解答!心型湖 5 個QnA」 ▼北海道絕地開發!直升機賞心型湖
http://www.gotrip.hk/?p=189402 http://www.gotrip.hk/?p=9946 http://www.gotrip.hk/?p=188322


写真 1
更多秋色推介及絕景介紹,將陸續更新
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拉麵痴的極致 菜々兵衛

【拉麵痴的極致】

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這是店主及店長每天的日程。9am開始做麵,11am開店,3pm落場,4pm又開始做麵,6pm開店,9pm收工。若是煮湯日,約每周三至四次,還要收得晚一點,把食材準備入鍋,火一開,20小時不滅至出爐。

所以我說,二人都把人生都獻給了拉麵。

店主堀寬先生喜歡做麵,從前都淹川市的餐應打工時已開始,買一台小型製麵機,在家中自己試做。至有一定信心,08年自立開了這家菜々兵衛。一開始賣的是豚骨湯,味噌、鹽味、醬油,湯底口卑好,卻不算最好,店又沒特式,生意極產,一年過去,經乎倒閉。堀寬先生不甘心,如他這樣自家製麵,客人吃到的都是一兩小時前才打成的,別說北海道,全日本也沒幾家。於是孤注一擲,把從前在淹川料理店招牌的「水炊き」的雞湯鍋底,變成拉麵湯底。這次,真的成功了。不到一年,生意?升,還登上權威飲食網站Tabelog第二位,緊次於彩未,打低一眾強敵。

拉麵是白色扁平的那種,吃一口後,便停不下來,爽滑帶麵香。如奶的白湯,濃甜帶很香的鹽鹹,加上大量蔥花,香上加香。筍尖特選「惠穗」,即是筍尖,最嫩的一部份,吸湯又爽嫩。半肥瘦的?燒及溫泉?,亦有水準。

可惜,好吃的的店都有一個敝處,就是不近旅遊區。但想想,堀寬先生都把人生押下來,搭上半小時地鐵,又算甚麼?

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白雞湯拉麵¥700
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濃白的雞湯由眼前所見的澎湃的雞骨熬煮20小時而成
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熬煮雞湯的煲,深闊均為51cm,連攪拌都需用特長的木漿
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製麵過程不公開,但見廚房每一個麵餅都寫上製造日子及時間,絕不過夜。
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由過水滾水起一氣呵成
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位於札幌近郊,但值得專程去一次!

菜々兵衛
地址:北海道札幌市白石区川下3条4丁目3-21
電話:+81-(0)11-873-8860
營業時間:周一至五11am-3pm,6pm-9pm,周六、日及假日11am-3pm
前往方法:「JR平和駅」轉的士約5分鐘或徙步15分鐘 或
地下鉄「南郷7丁目」站轉乘巴士(白25系統)至平和駅下車走約10分 (more…)

上機前去!札幌場外市場掃海鮮

餵食這回事是遺傳的!不過,因為媽媽年紀大了,吃不了太多海鮮,我們一起去到札幌市場外市場,雖然可以頗平價錢吃到時令的蟹蠔蝦等,但她都是只吃少口的,大口的由我吃。

不過來到這裡很開心。海鮮都是極合理的價錢,毛蟹一隻 3500日元就吃到,時令的釧路蠔一隻是350日元。一箱箱的蟹﹑帶子﹑魚等,有急凍包裝,上機那天來到,原盒提上機就可以了!很方便!
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比較過價錢後,我會媽選了這間吃蟹及蠔!

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札幌市場外市場
地址:札幌市中央区北11条西21丁目2-3
電話:+81-(0) 11-621-7044
營業時間:6am-5pm
交通:由地下鉄「札幌駅」乘坐東西線至「二十四軒駅」5番出口,徒歩7分 (沿著藍色指示牌北のグルメ即到)
(more…)

北海道蜜瓜手記!7問7答

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問題1. 我想食去 夕張食 #蜜瓜放題,搜索到 #土門農園 有,不自駕可去嗎?不可能的話有其他介紹嗎?

【質量】

 「夕張食蜜瓜」不代表是夕張蜜瓜。
翻查資料及當地朋友口中得知,土門農園評價不錯,也因多次受電視採訪,成為蜜瓜放題的代表。但要知道,農園雖位於夕張郡內,但吃到的是和夕張蜜瓜同類型的蜜瓜,不是真正高價位的夕張蜜瓜。

【交通】

土門農園位於夕張群內,最緊的火車站是石勝線的川端站,從火車站至農園要走1小時半,車程是20分鐘。所以絕不建議步行,在火車站也不會有的士去。建議自駕或參加當地一日團,從札幌或新千歲機場出發,車程約1小時半。

【最新情報】

土門農園2016年蜜瓜放題
日期 : 7月5日起
價錢 : 大人¥2,000、小童¥1,000 (約30分鐘)
地址 : 北海道夕張郡栗山町円山363

【當地團推介】

札幌出發.一日團
行程.午餐任食蜜瓜.英式庭園.Northern Farm牧場.可在機場下車
優點.由早到跑行程充實,可六點前到達機場及下車,如夜機番,在最後一日參加此團順道去機場非常方便。
缺點.網上報名暫不設外語對應,可從日文網頁報名。或可發訊息到HOKKAIDO TOURIST INFORMATION CENTRE(狸小路遊客中心)詢問,或到達札幌後直接到遊客中心報名。
價錢.大人(中學生以上):6,800円﹑兒童(小學生):5,200円
網址.http://opt.jtb.co.jp/kokunai_opt/p/p1039933/

2.在札幌哪裡買蜜瓜平靚正?

可到札幌市場外市場,那是一個批發漁市場,除了有海鮮店以外,還有三四家果物店。其中一間「藤本青果」直賣場,是我和媽媽一起比較過,價錢較平的一間!遇上年紀較大的叔叔,不斷叫賣,可是問他問題,不太親切。反而兒子較NICE,原本¥1,580的優品,買三個就殺到了¥5,000!(如只買一個,就很難有殺價的空間!)

札幌市場外市場
地址:札幌市中央区北11条西21丁目2-3
電話:+81-(0) 11-621-7044
營業時間:6am-5pm
交通:由地下鉄「札幌駅」乘坐東西線至「二十四軒駅」5番出口,徒歩7分 (沿著藍色指示牌北のグルメ即到)

 

3.一到6-8月蜜瓜季節,幾乎所有旅遊區都買得到蜜瓜。在附近的「直賣所」所賣的水果多數都又平又抵!

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4.北海道蜜瓜分幾級?

夕張蜜瓜分良‧優‧秀‧特秀 四級,除了大小之外,又要附合外皮完好﹑網紋細密及平均分佈等。一般來說,優品已是很甜!較大隻也較貴!不同區份有不同等級,但宦是以大小外觀及糖度判別!

「夕張蜜瓜」以糖度畫分。
・特秀 = 13度以上
・秀 = 12度以上
・優 = 11度以上
・良 = 10度以上
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5.有分紅青肉?

富良野6-7月產紅肉,7-9月產青肉。8月去北竜町看太陽花時,經過的甫臼直賣所就產青肉的。各地區不同。外表上是完全很難分別的!一定要問店主才知道!
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6.幾時先食得?

蜜瓜不需買最貴,像情熱北海道一直都是買優品,已經覺得甜度香度極為滿足!可是,要注意的是,一般蜜瓜都不是買回去就可吃。有的要放5日,有的3日才完全成熟!一定要在購買時問店主。蜜瓜放到成熟後,於食用前2至3小時送入冰箱,雪凍的吃最美味!
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7.蜜瓜可帶上飛機嗎?

香港是可以托運的。只要不超過行李重量,帶多少個都沒有特別限制。台灣農產物不許進口,就只可在當地吃多一點了。

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這是媽媽從北海道帶回來的東西…….可是搬的是我……….

 

(more…)

識玩富良野 要玩超搞笑肚皮節!

HE-SO (Tummy )Festival@FURANO 【‪#‎不用自駕‬】【‪#‎情熱祭典】【‪#‎HESOMelon Festival】 富良野市的「肚皮」節,可說是北海道最搞笑的節日。先說一點淵源,話說1969年富良市成立市民憲章,當時的話事人希望能有可作紀念性的慶祝活動。因富良市在北海道的中心點,就如人的肚臍,便想到以肚臍畫畫跳舞慶祝,可是當時年輕人都嫌「肉酸」,第一屆只有11個人,好氣又好笑。 時至今日,恰恰相反,不但當地的年輕人都勇躍參與,連來自其他地方的日本人,也專程來被畫上肚皮! 參加方法:只需附上¥500就可即日參與巡遊。男的女的趟開肚皮,即場選擇要畫的圖案再由當地人畫上,配備極搞笑的毛巾、帽及服裝 (用完歸還即可)。 舉行時間︰每年7月28及29日 地點︰北海道富良野市新相生通り商店街 前往方法︰乘JR由「札幌駅」至「富良駅」(約2小時) 轉乘巴士(富良野イブニングシャトルバス)約22分至へそ小路下車 自駕︰從札幌出發約1小時半 網址︰www.furano.ne.jp/hesomatsuri/

人氣窩心旅館 看星吃海鮮

渡辺勇樹是旅館主人的女婿,接手打理旅館有十年了,道出利尻觀光業的經營困難:「利尻的旅遊旺季只有三個月。天氣不好,就有航班取消,三十幾位客人訂房也就取消了,沒法子。」因此他特別多諗頭吸引客人。例如,每天晚上8時許,他都會帶隊看星星,天文知識及拍攝技巧,他都一一介紹;又例如,許多客人來為了登利尻山,他不但免費送客人到登山口,還細心將早餐變為飯團、水果等輕食,他又會設計種種登山精品,充實客人整個登山體驗。 靈魂的晚餐及早餐則由外母主理,招牌雲丹(即海膽)御膳,14道理料,有陶板燒海膽、海膽炊飯、鹽水海膽刺身和海膽豆腐共4道海膽料理,都是突出原味為主的吃法,另外,還有鮑魚、燒花鯽魚、帝王蟹、鱈魚子、燒帶子等,海鮮處理得好,整體水準很高。 是當地排行首屈一指的旅館!   田中家 ひなげし館 地址:北海道利尻郡利尻富士町鴛泊字本町115 電話:+81-(0)1-6389-0811 營業期間:6至10月 房價:設有20和室,每室最多可住3人。1至3人入住價錢,一泊二食¥9,480-¥11,180(每人)、一泊一食(早)¥6,480-9,180(每人)、素泊¥5,400-¥8,100 網址:www.hinageshikan.com