你知道Pottering（ポタリング）是什麼意思嗎？ 這是日本人常用的和式英語，意思是用單車慢遊。 札幌就是很適合Pottering的城市！ 情小姐上週就參加了相當受日本人歡迎的Pottering「札幌開運之旅」。 三小時的路線是這樣的 【札幌電視塔ー北海道頓宮ー二条市場ー狸小路神社ー三吉神社ー北海道神宮ー北海道廳舊本廳舍ー時計台ーSapporo Factory紅磗館】 當日開運單車遊的完整vlog可在此觀看： 情小姐第一次騎這種TREK Bikes，不但只看起來相當之型，穿一條單車褲就可幻想自己是環法選手（笑）影相呃Like之餘，實質也是集合公路及爬山車性能，比較起媽媽單車輕鬆得多，一路上有上坡或不平整的路，都不用太用力。 Pottering和cycling的最大分別就在於一定要輕鬆，不用一直騎，行程中有導賞員帶著，地圖都不用看，盲跟就可以，邊騎邊吃，還有講解介紹，半日過得非常充實。 行程中有兩神宮兩神社，對日本人來說有「開運」的意思。導賞員還誇張到說因爲辦了這行程，近來就抽獎中了一部車（有圖已確認是真相）情小姐有沒開運呢？沒感受到…….不過食福就一定有！在二条市場吃了生蠔 、北海道神宮六花亭吃限定燒餅，都很正！ 情小姐開設了全新Youtube頻道 這個夏天會不斷上片！ 訂閱我的頻道 https://www.youtube.com/channel/UC2DFi53VJeZD426pyty3ujA 單車遊預訂： https://lovenippontour.net/cycling-tour/ #情熱北海道
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烏龍麵計程車-帶你嚐遍在地美食
烏龍麵是來到香川縣絕不能錯過的美食。 但受到當地人愛戴的名店大多都在交通不便的地方，有些甚至沒有招牌，一般遊客很難自行前往。 在旅客的呼喚聲中，烏龍麵計程車應運而生。 司機都是通過認證的烏龍麵專家，也都可以用簡單的英文進行溝通，行程可以依據喜好與期望安排吃兩到三家烏龍麵。在司機建議下，這次前往了位於周邊都是農田，沒有招牌而看似一般民家的谷川製麵所。 烏龍麵計程車價格: 60分鐘4,700日幣 90分鐘7,050 日幣 120分鐘9,400 日幣 預約網址:https://www.udon-taxi.com/application/index.html 撰文 ：陳宜君
札幌觀光的士 最平1250日圓起包車一天
這一個月來札幌四處、網上廣告都在推廣這一日可無限乘坐的士。由09:00-22:00可任意乘坐，可選市內主要七個觀光點，一人報名乘坐是 ¥3000，二至四人報名乘坐是￥5000, 四人坐最化算，每人除開只需 ¥1250 #情小姐 的精明眼即在開始計化不化算👀 大家來一件案件研究一下！ 利用的士可前往的地方有七點～ 若在市中心酒店岀發，一般的時間和車費列舉如下 ①札幌場外市場 10-15分 ¥1070 不過大部分酒店都提供免費專車前往市場https://youtu.be/cTDaWNLu_ ②白之戀人公園 25-30分 ¥2270 坐地下鐵到宮之澤站也可到，車程約廿十分鐘，加步行約十分鐘 ③大倉山跳躍競技場 30-40分 ¥2110 ④円山動物園 15-20分 ￥1550 可坐地鐵到円山公園駅，轉巴士或步行約廿十分鐘上山。 ⑤藻岩山展望台 30-40分 ￥1790… Read more “札幌觀光的士 最平1250日圓起包車一天”
無法自拔！羅臼馬糞海膽、鱈場蟹、牡丹蝦
來羅臼這一間濱田商店吃過這一只帝王蟹中的Golden King Crab 真的不能再回頭 被這鮮味、吃法深深的震動
開竅了！二世古滑雪的滋味
滑雪是一項所費不菲的運動，你同意嗎？雪褸﹑雪褲﹑滑雪鞋﹑冷帽﹑頭盃﹑手套，分為可租﹑可買二手﹑可買新的，最低入場費也要三萬日圓起 (HK$2100/ TW$8400)。這還未算雪板，單板 或雙板，新的要二萬日圓(HK$1400/TW$5600)。 這還真的只是基本啊，因為一上癮了，就會追求，愈買愈重手。 裝備都齊全了，前往雪場也是一個花費的過程，飛機票﹑陸上交通﹑酒店還有滑雪纜車票，如情小姐住在北海道這麼方便，假設坐滑雪村的免費穿梭巴士，去一次滑雪也最低限度花纜車票約4000日圓 (約280港元) 雖然是貴，但滑雪這運動很奇妙的，無論富裕或貧窮，平常有沒有在運動都好，一愛就停不了。因此，花得物有所值很重要。 很多人都缺少的一環意識就是教練。 滑雪教練大概是怎收費？ 滑雪經驗約有三季，都是跟朋友柴娃娃去滑的，一直覺得滑雪教練很貴啊，四個小時平均約 四萬多日圓起，四人一組或是五人一組的分擔，是較相宜，卻又分薄了教學時間，最重要是自己也很難湊得到四五人一起學。坊間不少旅行公司雖然有販賣一人也可滑雪報名的教練課程，但如不小選擇，就極易撞板。有朋友就曾在韓國參加過三十人一組的(真的超扯)課程，至此之後對「滑雪課程」留有陰影。 先看一下北海道滑雪課程收費參考 日本人 2小時 ¥23400 粵/國語 2.5小時 ¥46000 以上是第1-4位學員的定價，一般來說第五至第七位學員會有附加費。來到這裡，大家便會開始提問了。 到底幾人一組學習最好？ 是一至兩人最好。小班教學永遠最好。 情小姐人生第一次滑雪課程就在二世古，兩人一組的兩天課程，得著很多，在此跟大家分享。 正式註冊學校 雙語教學 The White Room是首家由港人在二世古開辦的滑雪學校，二世古是滑雪名地，對能合法執照教練非常嚴格，必須有NISEKO UNITED BADGE的襟章才能正式於二世古五大滑雪場內執業教滑雪。透過朋友推介我選擇了這一家。 報名了早上四小時的課程，共兩天。我們學生是兩人，來自香港及台灣，第一天學校派給我們來自香港的Tony教練，廣東話和國語都說得很好，一路下來，不單是語言無障礙，Tony在說明上也非常細仔具體，這是跟朋友一起滑雪時沒法學習到的。 有關二世古五大滑雪場的介紹請看這裡… Read more “開竅了！二世古滑雪的滋味”
五稜星夜景+限定夢幻咖啡
到函館，一定要看日本知名的函館夜景。市內有兩個地方可以欣賞璀燦的夜之景色，一是函館山，二就是五稜郭塔之展望台。 在五稜郭塔展望台暖暖的室內，就可以欣賞函館市內的景色，12月1日至2月28日還可看到「五稜星之夢」的亮燈。 雖然函館市有建築物的高度限制，五稜郭塔不能建超過規定，在塔頂未能完全看見五星最遠的一隻角，但亦無減她的浪漫氣氛。 情小卓特別推介在展望台上的賣店和小Cafe，能夠買到展望塔限定商品（地下賣店都沒有的）例如以南十字星、流星、北斗七星做主題的「宇宙Jewellery」，還有不少以五稜郭星形為主角的磁石、脆餅等。 個人最最最喜歡的，就是冬季期間限定、在塔頂Cafe嘗到的 Tiramisu Coffee。泡得很好的咖啡，加上雪人造型的綿花糖，以及咖啡忌廉，雪人浸在加啡人像泡溫泉一樣。 伴著外面下著雪的函館夜景，很有聖誕氣氛！ 五稜郭塔 地址：函館市五稜郭町43-9 電話：+81(0)138-51-4785 登塔費用：成人JPY900, 國、高中生JPY680, 小學生JPY450 開放時間：10月21日至4月20日 9am-6pm（「五稜星之夢」期間至7pm）；4月1日至10月20日 8am~6pm 網址：www.goryokaku-tower.co.jp 在標高107米的五稜郭展望台，情小卓先來打個卡。 雖然未能全觀五稜郭的全貌，但「五稜星之夢」的亮燈還很有浪漫氣氛（而且不用捱凍）！ 這是情小卓超級推介的Tiramisu Coffee，做得很好的Coffee Base，加上咖啡忌廉和棉花糖雪人，好溫暖，JPY400。 這是五稜郭展望台限定的「宇宙Jewellery」頸鍊系列中的七斗星，JPY1,728。 樓上展望台限定的五稜郭脆餅。 喜歡收集磁石的，這款五稜郭丁入手。… Read more “五稜星夜景+限定夢幻咖啡”
北海道冬遊準備 – 鞋篇
11月以後來北海道的朋友都必定要作好準備準備，購買防滑防入雪的靴子！
洞爺湖溫莎酒店二星 Michel Bras
在法國中南部山區小鎮Laguiole由名廚Michel Bras所開的同名餐廳，自1999年起已是法國米芝蓮三星餐廳上的必有名字。以特別方法烹調當地食材以及多運用花草入饌而聞名於世。2002年在日本洞爺湖溫莎酒店，開了在亞州第一間分店，Michel Bras本人一年至少兩三次到日本監修研發菜式，派任的總廚一定要在Laguiole總店入廚超過兩年以上，對Laguiole料理熟悉。2012年的米芝蓮成功拿下三星後，總廚換了三位，最近一次更新變為兩星。對於失星，我是替Michel Bras有點不值的。 味道喜好因人而異，可是以烹調技術來說Michel Bras不下於Moliere，創意甚或更高一籌。以一兩道作例子好了。黑糖煎封鮑魚，以法式名為poêlé的烹調手法以Laguiole的黑糖半蒸半煮及燒，伴以自家種的特別品種的黃色甜菜頭及蘿蔔，鮑魚輕力便咬開，柔軟彈口，黑糖的香甜，真的有如在吃法式的溏心鮑 ，是扎實的法式烹調，運用的香草發揮的味道也是獨特；還有，菜式不死從法國，如招牌軟心朱古力焗脆筒，換上日本牛油果煮成的醬汁，一切開，流出綠色汁醬，出奇配搭美妙。 雖然總廚 Cedric一直謙虛，把讚賞都歸於恩師，可自他來了以後，帶來了超過37種獨特品種香草，在酒店契約農園成功種植，再因地制宜的用到菜式上，那都是他自己的努力。菜式上80%為當地產食材，也是靠他天天跑農場漁檔等，才發揮得好。餐廳服務貼心，景色更是一流，為甚麼會被扣星呢？真的要問米芝蓮才知了。 法國本店是位於山上，因此日本店也位於山上也是順理成章。白天霧少時，可看到清淅的洞爺湖景，午市比晚市更為搶手。 自家製的招牌鄉村麵包上，有心思的寫上客人名字 黑糖煎封鮑魚配瑞士甜菜、黃甜菜頭及蘿勒 煎鴨肝配黑醋、番茄及日式水菜 法國黑松露配日式薯仔做成的薯片、薯茸 來自北海道富威牛山的澤西牛種配八丁味噌醬 招牌朱古力心太軟脆筒變奏版，切開中間是牛油果醬 法國復古雪糕車推到客人前，由客人自選味道 其實可全選五款味道，梅、煎茶、蜜瓜、雲呢嗱及雜莓味 紫蘿蘭籽及酒心糖及牛奶 Michel Bras 地址：北海道虻田郡洞爺湖町清水 ザ・ウィンザーホテル洞爺 11F 電話：+81-(0)1-4273-1159 營業時間：12nn-2pm(午市周三及四休息)，6pm-9pm(晚市周三休息) 價錢：午市¥12,000、晚市¥19,000… Read more “洞爺湖溫莎酒店二星 Michel Bras”
2019 冬遊北海道二十強推薦
想要去參加祭典或活動除了跟團或是自駕外，現在以札幌為中心出發一天遊及兩天遊的行程不在少數；選擇一日遊或二日遊，除了避免冬天雪駕的麻煩，還可以去知名的景點。以下就用分類的方式，為大家介紹2019冬遊北海道的二十強推薦！
愛得太閃！函館婚紗拍攝遊 (下)
上文就提到Ivan和Julia兩人在婚紗拍攝時才正式求婚，在日本婚禮公司BellClassic的協助下，成功製造浪漫唯美的場景。繼續展開在函館的拍攝。 【取景地(一) 】舊函館區公會堂 函館處處是歐陸式建築，舊函館區公會堂是天皇曾訪函館時也曾經住過這裡，無論是外觀或內部的裝修擺飾都保留了百年前西洋建築的華麗風格。 【取景地(二)】八幡坂 因從前函館八幡宮位於此坡道的終點，因而稱為八幡坂。這裡常作為廣告的拍攝地，與函館山夜景齊名。 大三坡是函館著名的石坡。分為車道及人行步道，從坡道上可以看見三座教堂的尖塔和 港口風光。 【取景地(三)】金森紅磚倉庫群 從大三坡移動到金森紅磚倉庫群，也不過是15分鐘的車程。這是以函館港為背景，櫛比鱗次的三角屋頂倉庫群，是明治時代（1869年）的洋物店，因大火於1909年再重建。紅磚倉庫周邊佈滿繞有特式的小店。Ivan和Julia和攝影師相討了一下，也隨性地選擇了一些取景地。團隊亦非常專業地，事先都有向小店等徵得同意才拍攝。 【取景地(四)】函館八幡宮 八幡宮是函館最具代表的神社，位於清幽的山林之間。過百年歷史的的正殿宏偉134級的石梯及門鑑具有日本神社的氣派。 【取景地(五)】函館電車 函館和札幌一樣，還有電車行駛，函館電車路線非常簡單，有兩條路線，紅色「番號2」與藍色「番號5」，已連結函館主要景點。幾乎每一個來旅遊的人都會坐上電車。 市電一日乘車券可於一日內無限次乘搭，大人¥600、小童¥ 300。車可於JR車站的觀光案及市內各大酒店購買。 【旅遊】 2018年票選日本市町村中最具魅力的城市就是函館！函館人口約27萬，是繼札幌﹑旭川後，第三大人口的小城。屬北海道南方，平均氣溫是9.1度，道內來說屬於溫暖的地方。7至8月平均氣溫20度，春天櫻花盛開，冬天則有白雪飛舞及在倉庫群前有大型的聖誕樹，各有不同特色，都適合拍攝婚紗照。當地更有許多人氣食店及溫泉旅館，結婚或婚攝順道旅行都十分適合。 【交通】 香港來往函館沒有直航，可是去函館有許多方法。可以經札幌新千歲機場﹑東京成田機場轉機，也可爪東京坐新幹線直達函館。由札幌自駕/坐火車/巴士到函館兩天一夜遊玩也是很受歡迎的旅遊方法。 The BellClassic Wedding 官方網站: http://bellclassic-locationwedding.jp/ (中英文) 美玲姊在此發佈有關結婚的資訊：… Read more “愛得太閃！函館婚紗拍攝遊 (下)”
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