$240 ONLY!吃地上最新鮮北海道蟹(連環圖)︱情熱北海道

北海道全年均產毛蟹,花咲蟹則是4-9月份釧路根室一帶盛產,這兩種活蟹,在漁市場或是餐廳都很常見。至於鱈場蟹,來自俄羅斯及北海道共有的鄂霍次克海域, 而北海道漁期,在入冬後流冰浮至才解禁,只有約兩個月時間。因此,要吃到真正北海道產活生生的鱈場蟹不易,除了去當地,就得特別預訂才可吃 到。一般海鮮店賣的是經冷凍、來自俄羅斯鄂霍次克海域的鱈場蟹。皇帝蟹和鱈場蟹情形相約,全日本以北海道產量最多,但其他地方也有產,在島根縣、鳥取縣、 兵庫縣產的叫松葉蟹,福井縣產的叫越前蟹。

那當地到底是哪裡?就是從前介紹過的羅臼了。就在可自製海膽定食的 手づくり濱田商店 更有即開即吃游水蟹!

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即撈即開即煮連環圖(1)
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即撈即開即煮連環圖(4)
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即撈即開即煮連環圖(2)
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即撈即開即煮連環圖(3)
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即撈即開即煮連環圖(5)
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即撈即開即煮連環圖(6)
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鱈場蟹¥3,240 鱈場蟹即叫即開,蒸好後取肉,蟹蓋加入蟹膏﹑味噌燒,超美味!
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店主濱田さゆり是大美女

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還有可以叫大大隻甜蝦
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加味噌加蟹膏燒超美味

手づくり濱田商店
地址:北海道目梨郡羅臼町礼文町365-1
電話:+81-(0)1-538-7-3311
營業時間:8am-5pm,周日休息。11至1月休業
網頁:www.rausu.co.jp
價錢參考:海膽丼 ¥2,500﹑三文魚定食 ¥1,800﹑海鮮丼 ¥2,800﹑鱈場蟹¥3,240 (more…)

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不是奇蹟!六月登上北海道最高峰玩雪!

媽媽人生中去的旅遊不多,但有兩次都是去北海道,當然是為了我。最近一次六月之旅,媽媽說最大期望就是「看花田」「玩玩雪」。 一冬一夏,不能共有?不會玩北海道的人,當然不能共有,但我可是情熱北海道! 絕對要我最愛的媽媽滿足! 這推介的行程就算是六月尾至七月中出發都能用上!

和BBC一同感受羅臼不思議

【羅臼.幕幕震憾】 曾有當地人問我,北海道中我最喜歡是哪裡?這真的考倒我了。可是「羅臼」絕對是令我震撼的一個地方。在這裡,我第一次遇上熊(安全地),第一次看全球最大貓頭鷹,第一次參加漁市場拍賣(不只有觀看),第一次看男人赤裸浸溫泉(得到許可),第一次坐著船和鯨魚一起在海中飛翔,更別說這裡的海鮮有多豐盛和厲害。太多要介紹的。先從長谷川船長的船說起。 【和BBC一同感受世界不思議】 從未想過觀鯨是一件這麼輕而易舉貼近的事。來羅臼,一定要坐一次長谷川船長的船。夏天看到虎鯨及鼠海豚,秋天是抹香鯨,到冬天巨大的浮冰流到知床半島海峽,成為許多野生動物棲息地,可看到包括西伯利亞來的侯鳥、海豹、海雕等。所以連國家地理雜誌及BBC攝影隊是他常客。 【世代漁民 海洋專家】 能「看到」這些,絕不是一件簡單的事。那都是多得長谷川先生。家族五代為漁民,曾擁有六艘船,自他那一代轉型,但還是以海洋為伍。除了風浪的日子,他天天出海,他又會花重本置聲納裝置,騁請的船員又和他一樣對海洋熱愛,鯨魚在那裡出沒,海豹在哪,如果是行內人士都知道,最重要就是船員的經驗和眼力,每次出船都有四名船員同行,加上船長長谷川,拿著望遠鏡,四方八面看鯨魚的尾,鯨魚的頭,遠方稍出現黑色的物體,船即全速前進。       【俄羅斯 一 山之隔】 跟隨長谷川船長出海的一次,就是在八月尾,羅臼天氣最穩定的時候。船大概開了二十分鐘都毫無動靜,大家在遠方可看到冰山的根室海峽上吹吹海風及聽船員講解海洋生物的知識。主要是用日語,但船員意外地也能說一點點英語。畢竟他們是連BBC都曾帶隊過的專業團隊。船員告訴我,西面是知床半島、東面是国後島,指著遠方的一座山,「那山後面就是俄羅斯的海域了。」啊?我才發現原來又走到了北海道的一端。 【命中率百份百】 過了一會,從船員的對講機中聽到船長的聲音,說某一面的海域有動靜。原本非常平靜在海面上盪漾的船,即全速前進。船上的客人隨即四處張望,小孩也變得輕奮起來。船停下,「見到了見到了」有人嚷著,所有人眼光都看過去。看到了鯨魚的尾巴在搖動,船員突然倒數3,2,1,鯨魚翻尾了!哇!竟然這麼準確地預測鯨魚動態。太好玩了。全程下來,共在三處看到這樣的景象。羅臼的海域到底潛藏著多少條鯨魚呀?回程的船上,此所未有的覺得充實。 【結語】 總有人說,破冰船不過看冰、觀光船不過看石頭(岩岬),很多人不懂靜態自然美,如你也是這種人,或許長谷川先生的船,能令你對自然的奇妙改觀。       知床Nature Cruise (知床ネイチャークルーズ) 地址:北海道目梨郡羅臼町本町27-1 電話:+81-(0)153-87-4001 報名:www.e-shiretoko.com/englishpage.html… Read more “和BBC一同感受羅臼不思議”