不能消失的北海道牛奶 (一) 最愛TOP 7 軟雪糕

#一切從牛奶出發 #牛奶是我的生命泉源 #是我的安全感 #一日一奶

告訴大家一個小秘密。
情小姐自出生起，每天一杯牛奶幾乎沒有停過。直至不跟家人住在一起，才偶爾不喝。到底為甚麼情媽媽自少就灌我每天一杯牛奶呢？至今不解。

不過自少就相當強壯，皮膚也頗白……(可是相當多雀班……)下意識都歸於牛奶的功勞！所以，當地震後牛奶短缺狀況的出現。真的令情小姐處於不安之中，甚至有點食慾不振……當這世界沒有牛奶，怎麼辦？! (失魂落泊)

所以，我一定要告訴大家，北海道牛奶有多重要！有多好！有多不能缺少！
讓大家感受到我的不安，繼而分擔，繼而渴求，繼而一起為北海道加油！(我瘋了)

(1)沒有牛奶，沒有冰！
是的，沒有牛奶又怎做能做雪糕呢？在北海道吃雪糕，牛奶更是靈魂。
愛奶之人就會明白。Please dont talk to me about Häagen-Dazs或是LAWSON的限定口味。我們追求的不是這些，是奶味！是幼滑！是新鮮！當我們說「冰」的時候，name it, the farm name! 是的，我們都會說牧場，或是地方。(喝牛奶的時候也會)

這圖就是我家附近超市中的牛奶架。來自北海道各地的牛奶，美瑛﹑函館﹑旭川等待。如今空空如也，實在令我十分空虛。

我得以 #北海道最愛軟雪糕 TOP 7 作具體說明北海道牛奶的可能性有多高！

(1) 登別農酪館

忌廉(鮮奶油)都有分打得好及打得不好，濃不濃甜不甜。登別的這一杯牛奶雪糕，口感就像是打得非常好濃稠幼滑的忌廉(鮮奶油)，但又不失雪糕應有的冰鮮及牛奶的濃郁。登別本店位於小學的舊校舍，有特式但比較難去。近來在狸小路五丁目新開的一店，方便得多。

のぼりべつ酪農館

https://goo.gl/maps/tzFVyUJAVk32

COOL GARDEN

https://goo.gl/maps/1b8gEMAUMiP2

(2) 稚內牛奶

其實真的好難說明，明明都是牛奶，明明都是從牛的奶奶揸出來，製造方法也相類似，味道為甚麼能這麼不一樣。猶其喝過稚內牛奶，就更覺得，是不是這裡的牛日日都看海(因為稚內近海)，又或是常常吹風(因為稚內風力十足更有多部風車發電)，又或是長期處於較低溫(因為是最北之地溫度都偏低)，所以特別的強壯以至牛奶也別樹一格的「剛強」帶點鹹的濃郁美味？
理由真的很難考究。唯一能說的是，沒有一個喝過稚內牛奶的人會說普通……

稚内牛乳

https://goo.gl/maps/WFMr2hjrg7q

(3) 岩瀨牧場

濃！岩瀨牧場最大特點就是奶味濃！濃到覺得吃完真的像喝了一杯牛奶。牧場位於砂川，本店的CAFÉ更可吃到當天鮮榨牛奶做的軟雪糕，常大排長龍。

岩瀬牧場

https://goo.gl/maps/w8ALUuHsadG2

(4) 山中牧場
山中牧場是一貫的水準穩定。牛奶味濃，在札幌站ESTA十樓及小樽都有分店。如果去過赤井川的本店，看過赤井川的綠油油田野，多少能明白在那裡成長的牛有多幸福美滿。

(5) 清水農園Gelato

不得之了。這是我人生吃過最美味的番茄及南瓜味軟雪糕。農園太太堅持每日鮮做Gelato，最多只做三款口味。自家農園的番茄﹑南瓜打成醬汁，加上壮瞥村的鮮牛奶做成Gelato！太太說量化不了用上之番茄及南瓜庚之多。日本人氣電視節目捐窿捐隙來報道後，揚名日本國內。夏天只得來排隊朝聖。太太暫時不考慮開分別或出展，她說因為「很難確保新鮮了！」